\n Подготовим тыкву. Срезать верхушку с хвостиком. Удалить семечки. Налить внутрь немного воды и отправить в духовку разогретую до температуры 180 гр. Запекать 30 минут. За тем вынуть из духовки и ложкой удалить часть мякоти со стенок, оставляя толщину примерно 1 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Рис заранее замочить в холодной воде примерно на час. За тем хорошо промыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Говядину нарезать соломкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь и сладкий перец тоже соломкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n В сковороде раскалить растительное масло и быстро обжарить мясо до золотистой корочки. Мясо вынуть и в этом же масле обжарить лук и морковь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Смешать рис с мясом и подготовленными овощами. Посолить и поперчить. Добавить остальные специи. Размешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Наполнить тыкву начинкой и влить немного воды. Не более 2\\3 стакана. Остальную жидкость даст тыква. Закрываем срезанной верхушкой. Ставим в разогретую до 170 гр духовку и запекаем примерно час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Готовую тыкву выкладываем на блюдо. Крышку убираем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Нарезаем тыкву дольками не дорезая до конца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Отгибаем дольки тыквы вниз. Получается как распустившийся цветок с вкусной сердцевинкой. Украшаем петрушкой и подаем.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();