Рецепт готовила
2014.04.06
Рецепт готовила
2014.03.14
Рецепт готовила
2014.02.19
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
18.02.14 в 21:06
Просмотров: 2601
На кухне у: 19
Приготовили: 3
О рецепте лимонного кускуса с запеченными овощами
Легко и очень ароматно.
Ингредиенты:
| кускус | 300 г |
| вода | 520 мл |
| 20 мл. в овощи,остальное в кускус | |
| сок лимонный | 2 ст. л. |
| цедра лимона | 1.5 ст. л. |
| лук красный салатный | 250 г |
| чеснок | 50 г |
| морковь | 220 г |
| тимьян | 6 шт |
| веточек | |
| масло оливковое | 60 мл |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление лимонного кускуса с запеченными овощами
- Шаг 1 1 Лук нарезать крупными дольками.
- Шаг 2 2 Морковь нарезать кружочками.
- Шаг 3 3 Чеснок очистить. В форме для запекания перемешать лук, морковь и чеснок. Добавить воду,оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Сверху положить веточки тимьяна.
- Шаг 4 4 Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
- Шаг 5 5 Снять фольгу и запекать овощи еще примерно 10 минут, до золотистого цвета.
- Шаг 6 6 Натереть цедру лимона.
- Шаг 7 7 Кускус посолить, добавить цедру лимона и перемешать.
- Шаг 8 8 Залить кускус кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 6 минут.
- Шаг 9 9 Снять крышку и вилкой разрыхлить кускус. Переложить кускус на блюдо, а сверху выложить запеченные овощи. Посыпать блюдо листиками тимьяна.
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вот это блюдо по мне! Беру!
Татьяна спасибо. Готовьте на здоровье, очень надеюсь, что блюдо придется Вам по душе. А овощи можно менять на свой вкус и каждый раз блюдо будет звучать по новому.
Просто и вкусно!
Шахзода, спасибо. Блюдо легкое и очень вкусное.
Люблю блюда из кус-куса.Замечательно!
lakshmi, спасибо. У меня в семье кускус уважают.
Очень нравится!
Екатерина, спасибо. Это вкусно.
Люблю это блюдо!
Величанская, спасибо. Я тоже очень уважаю это блюдо.
Выглядит здорово! Буду пробовать кус-кус!
Masha Volgina, пробуйте на здоровье. Это очень вкусно.
Возьму себе в пост!
marusik02, спасибо. Готовь на здоровье.
Меня порадовало в пост!
Очень рада, что блюдо тебе понравилось.
Еще раз приготовила! Брала больше овощей, так вкуснее!
Вкусно очень