\n Лук и чеснок очистить,мелко нарезать.В глубокой,большой сковороде разогреть сливочное масло,добавить лук и чеснок,жарить помешивая 3-5 минут,добавить нарезанный кубиками бекон,жарить на сильном огне 3 минуты,помешивая,после чего влить рисовый уксус,разбавив его 100 мл.воды.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Далее,добавить предварительно промытые и нарезанные ломтиками шампиньоны,приправить мускатным орехом,солью и перцами по вкусу,готовить 4-5 минут \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n влить сливки,довести до кипения\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n добавить киноа,хорошо перемешать и готовитьдо появления вязкой,маслянистой структуры\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n затем добавить натёртый на мелкой тёрке пармезан и нарезанную петрушку,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n перемешать,накрыть крышкой и дать постоять в тепле 5 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n В кипящую воду опустить креветок,затем вынуть их из воды(воду не выливать)очистить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n В сковороде разогреть оливковое масло,зубчик чеснока раздавить плоскостью ножа,обжарить его с двух сторон до коричневого цвета,чеснок удалить,добавить креветок,жарить помешивая 2 минуты,затем добавить нарубленные мелко петрушку и чили.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n В воду,где варились креветки(назовём её бульоном) добавить сливки,довести до кипения,всыпать натёртый пармезан,перемешать,добавить обжаренных креветок с петрушкой и чили,посолить по вкусу.Соус подавать свежим и горячим,для этого его готовят сразу после основы кинотто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Это моё первое знакомство с крупой киноа,не возможно описать вкус этой крупы,а само блюдо кинотто с креветочным соусом великолепно!В общем нужно пробовать,но могу сказать одно-это чень вкусно! Приятного аппетита и не бойтесь эксперементировать на кухне!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();