Гречка в чугунке

по этому рецепту
Добавлен: 01.12.15 в 21:54
Просмотров: 1290
26
от 6 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте гречки в чугунке

Самая вкусная гречка получается именно в чугунке :-)

Ингредиенты:

гречка 2 стак.
вода 4 стак.
соль по вкусу
масло сливочное 50 г

Приготовление гречки в чугунке

  • Шаг 1
    Приготовление гречки в чугунке: шаг 1
    1 Насыпаем гречку на противень и ставим под гриль минут на 10. Можно просто прогреть в духовке до красного цвета.
  • Шаг 2
    Приготовление гречки в чугунке: шаг 2
    2 Тщательно промываем гречку, сливая всплывшие зерна.
  • Шаг 3
    Приготовление гречки в чугунке: шаг 3
    3 Наливаем в чугунок 4 стакана воды, доводим до кипения, солим и засыпаем гречку. Накрываем крышкой. Внимательно отнеситесь к соли – досолить в процессе последующего приготовления будет невозможно. Накрываем крышкой (удобно использовать непроливайку – не надо снимать крышку для проверки готовности) и убавляем огонь до среднего. Готовим около 25 минут до загустения. После этого перемешивать гречку больше нельзя!
  • Шаг 4
    Приготовление гречки в чугунке: шаг 4
    4 Вот так выглядит сваренная гречка.
  • Шаг 5
    Приготовление гречки в чугунке: шаг 5
    5 Снимаем крышку, сверху в чугунок, НЕ перемешивая, кладем сливочное масло и ставим в духовку минут на 10-15, пока масло не растворится.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте