Гречка с тыквой и печенью

Thumb
Рецепт готовила
Viktoria Prilenskaya
[Эскулерье́]
2014.11.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.11.14 в 12:06
Просмотров: 2140
15
от 7 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 1

О рецепте гречки с тыквой и печенью

Готовится быстро. Получается-необычно и очень вкусно!

Ингредиенты:

гречка 1 стак.
печень куриная 300 г
лук репчатый 1 шт
тыква свежая 200 г
сливочное масло холодное 70 г
соль и перец по вкусу
вода кипяченая по вкусу
по необходимости-сколько уйдет

Приготовление гречки с тыквой и печенью

  • Шаг 1
    Приготовление гречки с тыквой и печенью: шаг 1
    1 Итак.
    1. лук чистим, и мелко нарезаем.
    тыкву чистим и нарезаем небольшими кубиками.

  • Шаг 2
    Приготовление гречки с тыквой и печенью: шаг 2
    2 затем в сотейник добавить слив.масло, растопить и слегка обжарить на нем лук. Добавить тыкву, перемешать, чуть присолить, и дать потушиться минут 5-7( при необходимости еще слив.масла добавить)
  • Шаг 3
    Приготовление гречки с тыквой и печенью: шаг 3
    3 В этот момент готовим печень ( у меня куриная) .
    Промываем и мелко нарезаем.
    Добавляем печень к луку и тыкве. Тушим еще минут
  • Шаг 4
    Приготовление гречки с тыквой и печенью: шаг 4
    4 После. высыпаем в смесь стакан сухой гречки и до верху заливаем водой.
    Кто перемешивает кто нет… Я перемешиваю)))
    закрываем крышкой
    даем огня)))пусть закипит.
  • Шаг 5
    Приготовление гречки с тыквой и печенью: шаг 5
    5
    как только закипает- солим, перчим накрываем крышкой и на медленном огне до готовности все тушится).
    Огонь выключаем и пусть еще протомится и чуть остынет.
    Так вкуснее.
  • Шаг 6
    Приготовление гречки с тыквой и печенью: шаг 6
    6 Подавать можно с зеленью и уж положите кусочек слив. масла)
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Екатерина
18.11.14 в 10:18
Екатерина [Король кулинарии]

Интересный рецепт!

Viktoria Prilenskaya
22.11.14 в 00:36
Viktoria Prilenskaya [Эскулерье́]

Это вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте