Зразы картофельные с копченой курочкой

по этому рецепту
Добавлен: 03.02.12 в 21:21
Просмотров: 3299
7
от 8 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте зраз картофельных с копченой курочкой

Очень похожи на пирожки, но….. Это не пирожки.

Приготовление зраз картофельных с копченой курочкой

  • Шаг 1
    Приготовление зраз картофельных с копченой курочкой: шаг 1
    1 Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленой воде, истолочь в пюре (Внимание: не добавлять масло и молоко!), добавить сырое яйцо
  • Шаг 2
    Приготовление зраз картофельных с копченой курочкой: шаг 2
    2 Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, смешать с картофельным пюре.
  • Шаг 3
    Приготовление зраз картофельных с копченой курочкой: шаг 3
    3 курицу (любую часть – какая нравится больше) нарезать прямоугольными брусочками размером примерно 1х1см. Точно также порезать сыр.
  • Шаг 4
    Приготовление зраз картофельных с копченой курочкой: шаг 4
    4 сформировать пирожки с начинкой из курочки и сыра, запанировать в сухарях. Обжаривать во фритюре с двух сторон.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
маманяша
03.02.12 в 21:48
маманяша [Су́-шеф]

Рекомендация: После того, как запанировали зразы, лучше немного подождать, чтобы панировка схватилась и при жарке наши зразы не поплыли

Екатерина
06.02.12 в 12:37
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Елена Юровна
13.08.16 в 07:05
Елена Юровна [Шеф-повар]

Классный рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)