Запеканка "Счастье луковое"

Второе название:

Запеканка с курицей и луком

Thumb
Рецепт готовила
Обръжьнаіа
[Шеф-повар]
2015.03.20
Thumb
Рецепт готовила
IngaInga
[Ше́ф-де-парти́]
2014.06.15
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.05.22
Thumb
Рецепт готовила
Обръжьнаіа
[Шеф-повар]
2014.04.15
Thumb
Рецепт готовила
Обръжьнаіа
[Шеф-повар]
2014.03.31
Thumb
Рецепт готовила
Обръжьнаіа
[Шеф-повар]
2014.02.26
По рецепту готовили
6 раз
Добавлен: 25.02.14 в 19:57
Просмотров: 11625
88
от 27 кулинаров
На кухне у: 76
Приготовили: 6

О рецепте запеканки с курицей и луком

Очень вкусная и быстрая запеканка. Отличный выход из ситуации, когда требуется куда-то пристроить отварное мясо и, конечно же, для любителей жареного лука (коим до сих пор я никогда не являлась!!!)

Ингредиенты:

батон нарезной 6 шт
ломтиков
лук 3 шт
крупных
яйцо 1 шт
молоко 1 стак.
окорок 150 г
я брала копченую грудинку
курица вареная 150 г
в рецепте ее не было
сыр твердый 100 г
для любителей сырной корочки - можно и больше
соль и перец по вкусу

Приготовление запеканки с курицей и луком

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки с курицей и луком: шаг 1
    1 Ломтики батона замочить в небольшом количестве молока.
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки с курицей и луком: шаг 2
    2 Лук нарезать кольцами или полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки с курицей и луком: шаг 3
    3 курицу и грудинку нарезать кубиком.
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки с курицей и луком: шаг 4
    4 Форму смазать растительным маслом и выложить слегка отжатые ломтики батона (лучше это делать на фольге или бумаге для выпечки)
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки с курицей и луком: шаг 5
    5 На хлеб выложить половину жареного лука, затем курицу с грудинкой. Покрыть второй частью лука
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки с курицей и луком: шаг 6
    6 Подготовить "болтушку! из яйца, оставшегося молока, соли и перца.
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки с курицей и луком: шаг 7
    7 Залить запеканку и посыпать сверху тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180градусов до зарумянивания корочки.
Комментарии (44)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 44
загрузить предыдущие 22 ↑
Ольга Л
27.02.14 в 11:13
Ольга Л [Мастер шеф]

Мммм…;-))))

ysy
04.03.14 в 17:44
ysy [Дебютант]

Спасибо!Беру!Вкуснотища!

Aliska
04.03.14 в 18:32
Aliska [Король кулинарии]

ysy, пробуйте на здоровье!!

Лия
16.03.14 в 23:08
Лия [Эскулерье́]

спасибо за рецепт, всем понравилось. Муж просил готовить еще

Aliska
16.03.14 в 23:22
Aliska [Король кулинарии]

Лия, как приятно!!! Рада, что рецепт ТАК высоко оценен! Мужчины – это особые наши ценители ;-)

Обръжьнаіа
31.03.14 в 17:17
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Готовила с вареной колбаской)
Превратила этот благородный рецепт в “экспресс”, за что прошу меня простить))) Обжарила луковку с колбасой соломкой,…

Aliska
31.03.14 в 21:14
Aliska [Король кулинарии]

да и извиняться не за что!!!! Проявлена находчивость и смекалка голодной дамы ;-). Все так и должно быть! ТАКОЙ вариант нам тоже нужен.

Обръжьнаіа
01.04.14 в 14:13
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Aliska, )))))) да, голод – двигатель эволюции)))

Обръжьнаіа
15.04.14 в 21:32
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

И снова любимая луковая запеканочка! К курочке гриль добавила обжаренные на масле из-под лучка вешенки – вкуснота!

Aliska
15.04.14 в 22:26
Aliska [Король кулинарии]

о! Новый эксперимент! Отлично!

Народная мультиварка
16.04.14 в 10:54

За одно название хочется похвалить, и рецепт хорош!

Aliska
16.04.14 в 15:25
Aliska [Король кулинарии]

Народная мультиварка, :-) Спасибо большое!

Ekaterina
22.05.14 в 11:59
Ekaterina [Король кулинарии]

Алла спасибо от мужа!Он в полном восторге.Даже и не понял,что там хлеб.
Как видно я готовила в порционных формах и слои прослоила дважды.

Aliska
22.05.14 в 18:44
Aliska [Король кулинарии]

вау!!! Как приятно получить слова благодарности от мужчины ;-) Очень красиво получилось, Катя!!!

Ekaterina
23.05.14 в 09:47
Ekaterina [Король кулинарии]

Aliska, Аллочка спасибо))

IngaInga
15.06.14 в 16:56
IngaInga [Ше́ф-де-парти́]

Получилось вкусно, прада еле отодрала от фольги.

Aliska
15.06.14 в 19:21
Aliska [Король кулинарии]

IngaInga, а я наблюдала такую картину: у меня, когда что-то пристает к фольге, когда остынет, снимается целым пластом безо всяких усилий :-). Понимаю, хотелось сразу же есть. Сама такая!

IngaInga
15.06.14 в 19:33
IngaInga [Ше́ф-де-парти́]

Да кто ж будет ждать, когда остынет, когда такая запеканка лежит и ждёт когда её сьедят.:-)

Жук Томая
15.06.14 в 19:35
Жук Томая [Гарсон]

Обычно говорят: “Горе луковое”, а у вас – “Счастье луковое”:-) И вполне на него похоже:-)

Aliska
15.06.14 в 20:33
Aliska [Король кулинарии]

Жук Томая, да, да, да… Наедимся и счастливы 8-)

Обръжьнаіа
20.03.15 в 15:48
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Моя любимая запеканочка! Готовила с удовольствием и не раз. в этом варианте я батонный мякиш замочила в молоке и из него сформировала основу. сверх…

Aliska
20.03.15 в 17:02
Aliska [Король кулинарии]

отличный вариант получился!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)