Запеканка с капустой и ветчиной

Thumb
Рецепт готовила
shvetko
[Коми́]
2014.10.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.10.11 в 11:41
Просмотров: 3002
20
от 5 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 1

О рецепте запеканки с капустой и ветчиной

Ledy_88 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

капуста 700 г
ветчина варено-копченая 500 г
или фарш
лук 200 г
морковь 200 г
сметана 500 г
сыр твёрдый 200 г
соль и перец по вкусу

Приготовление запеканки с капустой и ветчиной

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки с капустой и ветчиной: шаг 1
    1 Лук мелко покрошить.
    Морковь натереть на средней терке.
    Капусту мелко нашинковать.
    На растительном масле обжарить лук.
    Добавить ветчину(фарш-20 минут), посолить, поперчить, жарить 4-5 минут.
    На растительном масле обжарить морковь
    Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).
    Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки с капустой и ветчиной: шаг 2
    2
    В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять.
    Смазать сметаной.
    Затем выложить всю ветчину (фарш), разровнять.
    Смазать сметаной
    Выложить оставшуюся капусту.
    Смазать сметаной.
    Посыпать сыром.
    Поставить в духовку.
    Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
    Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
shvetko
19.10.14 в 21:29
shvetko [Коми́]

Вкуснооо, я готовила ее в мультиварке.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)