Сырный гратен с креветками и красным луком

по этому рецепту
Добавлен: 12.04.12 в 20:02
Просмотров: 1810
24
от 13 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте сырного гратена с креветками и луком

принцесса специй не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

креветки замороженые 500 г
королевские
оливковое масло 4 ст. л.
лук красный салатный 4 шт
зубчик чеснока 4 шт
перец чили молотый 1 щеп.
сок лайма 2 ст. л.
сливки жирные 200 мл
33% жирности
сыр пармезан 100 г
натёртый
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление сырного гратена с креветками и луком

  • Шаг 1
    Приготовление сырного гратена с креветками и луком: шаг 1
    1 Не обходимые продукты:
  • Шаг 2
    Приготовление сырного гратена с креветками и луком: шаг 2
    2 Креветки залить кипятком,оставить на 3-4 минуты,воду слить,залить ещё раз крутым кипятком,оставить на 5 минут.

    Лук, перчик и чеснок очистить, измельчить.Разогреть в сковороде оливковое масло. Обжарить лук в разогретом масле, 4 мин. Добавить чеснок и перец, готовить еще 2 мин.помешивая.
  • Шаг 3
    Приготовление сырного гратена с креветками и луком: шаг 3
    3 С креветок слить воду,креветки очистить от голов,панцирей и кишечной вены,сбрызнуть креветки соком лайма,оставить на 5-10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление сырного гратена с креветками и луком: шаг 4
    4 Разогреть духовку до 200 С. Разложить луковую смесь по 4-м небольшим керамическим формочкам(жульенницам)
  • Шаг 5
    Приготовление сырного гратена с креветками и луком: шаг 5
    5 Сверху положить креветки, посолить и поперчить по вкусу,
  • Шаг 6
    Приготовление сырного гратена с креветками и луком: шаг 6
    6 влить сливки и посыпать сыром. Запекать 8-10 мин.
  • Шаг 7
    Приготовление сырного гратена с креветками и луком: шаг 7
    7 Подавать гратен горячим.Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Маша
12.04.12 в 20:50
Маша [Мастер шеф]

хочу…ммм :-)

Leka
12.04.12 в 23:10
Leka [Король кулинарии]

Вкуснотища!!!!!

Эльвира Бекерова
12.04.12 в 23:36

Такая вкуснятина!!!!!! Хочу такие кокотницы, не подскажите адресок магазина?

Екатерина
13.04.12 в 14:51
Екатерина [Король кулинарии]

Забираю!

Valentina
16.04.12 в 20:42
Valentina [Су́-шеф]

Мммм… Вкуснятина!!!!!

supergi
17.04.12 в 14:43
supergi [Мастер шеф]

Хочу, хочу!!! Прелесть!;-)

Пал Саныч
01.03.15 в 01:09
Пал Саныч [Король кулинарии]

ммммммммм… восторг!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)