Суфле из печени

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2014.11.26
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.01.18
Thumb
Рецепт готовила
Светик66
[Эскулерье́]
2012.12.02
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 20.02.12 в 16:12
Просмотров: 3050
17
от 9 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 3

О рецепте суфле из печени

Нежно и вкусно

Приготовление суфле из печени

  • Шаг 1
    Приготовление суфле из печени: шаг 1
    1 Печень пропустить через мясорубку,туда же лук,морковь.Перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление суфле из печени: шаг 2
    2 Взбить 2 яйца,добавить молоко,муку,хорошо перемешать чтобы не было комочков.Эту смесь добавить к печени.Посолить,поперчить.
  • Шаг 3
    Приготовление суфле из печени: шаг 3
    3 Вылить в форму (у меня разъёмная) и поставить в духовку на 40-50 мин.при 200 градусах.
    Во время готовки я спичкой проткнула в нескольких местах,чтобы вытек сок.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Иванова Вика
20.02.12 в 23:23
Иванова Вика [Гарсон]

оно наверное очень нежное получилось?

Катерина
21.02.12 в 01:15
Катерина [Ше́ф-де-парти́]

Не то слово)))

Светик66
19.08.12 в 19:03
Светик66 [Эскулерье́]

Сегодня приготовила. Катя, мне признаюсь было лень возится с мясорубкой. Я все ингридиенты разом прокрутила в комбайне и потом запекла. Очень нежное, сочное и вкусное блюдо. Спасибо за рецепт.

Светик66
02.12.12 в 21:20
Светик66 [Эскулерье́]

В очередной раз приготовила. Полила сверху сметанным соусом. Всем нравится. Катерина, тебе еще раз спасибо)))

Екатерина
18.01.13 в 14:17
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно очень!Правда почему-то суфле развалилось(((Но на вкус это не повлияло)

Лесик
29.09.14 в 17:55
Лесик [Шеф-повар]

только что готовила…изумительно!!! супер суфле!!! спасибо за рецепт))))

Лесик
26.11.14 в 08:57
Лесик [Шеф-повар]

очень вкусно и нежно) делала из куриной печени))Спасибо за рецепт)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)