Шашлычки из печени с беконом и овощами

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.10.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 27.03.12 в 19:04
Просмотров: 2741
9
от 6 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1

О рецепте шашлычков из печени

Ekaterina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

печень куриная 0.5 кг
чеснок 1 зуб.
лимон 1 шт
бекон в нарезке 200 г
помидоры черри 20 шт
соль и перец по вкусу
лук 1 шт
оливкового масла 1 ст. л.
шпажки 6 шт

Приготовление шашлычков из печени

  • Шаг 1
    Приготовление шашлычков из печени : шаг 1
    1 На час замочить в воде деревянные шпажки.Печень посолить, поперчить, полить соком 1/2 лимона, добавить измельчённый зубчик чеснока, перемешать и оставить помариноваться на 20 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление шашлычков из печени : шаг 2
    2 Завернуть кусочки печени в половинки полосок нарезки бекона.
  • Шаг 3
    Приготовление шашлычков из печени : шаг 3
    3 На шпажки нанизывать, чередуя, печень в беконе и помидоры-черри, оставить шашлычки постоять ещё минут 20, а затем запечь в духовке в режиме гриль 20 минут на решётке.
    В качестве гарнира порезала соломкой луковицу, посолила, полила соком 1/2 лимона, оливковым маслом, пожамкала и оставила пока запекаются шашлычки. Очень сочная печень, нежнейшие черри и пикантный лучок – идеальное сочетание. Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
MZ
27.03.12 в 20:43
MZ [Мастер шеф]

Оч вкусненько!!=)))

КZ
27.03.12 в 21:04
КZ [Шеф-повар]

Да,вкусненько выглядит!!=)))))))))

Маша
27.03.12 в 21:12
Маша [Мастер шеф]

аппетитнейшие!

Valentina
28.03.12 в 00:07
Valentina [Су́-шеф]

Как красиво и аппетитно! Ммми….

Екатерина
28.03.12 в 10:20
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!Я еще и печень люблю в любом виде!

Ekaterina
28.03.12 в 10:22
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо девочки)Нам очень понравилась печень в таком виде.Так как в нашей семье ее не жалуют.А в виде шашлычков сьели за обе щеки!Да еще с лучком))

Valentina
28.03.12 в 11:40
Valentina [Су́-шеф]

Я думаю! Такая аппетитная получилась! Я думаю ее сначала скушаешь, а потом будешь уже думать, печень то была или нет :-) :-) :-)

Екатерина
01.10.13 в 10:24
Екатерина [Король кулинарии]

Катюша,у меня,конечно,не такие красивые,как у тебя,но ОЧЕНЬ вкусные!Спасибо за рецепт!

Ekaterina
01.10.13 в 21:24
Ekaterina [Король кулинарии]

Катюш я рада,что тебе понравилось)Надо тоже приготовить,давно я их не делала)

Пал Саныч
04.11.14 в 00:53
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота… Беру на пробу!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)