Добавлен:
08.03.13 в 23:59
Просмотров: 3389
На кухне у: 28
Приготовили: 0
О рецепте риса с грецким орехом
Блюдо можно готовить на гарнир, или как самостоятельное блюдо, с сахаром или без.
Ингредиенты:
| рис длиннозерный | 2 стак. |
| грецкий орех обжаренный | 1 стак. |
| апельсин | 1 ст. л. |
| изюм без косточек | 0.5 стак. |
| масло | 4 ст. л. |
| на вкус - сливочное или растительное | |
| вода горячая | 2.5 стак. |
| для варки риса | |
| соль | по вкусу |
| сахар-песок | 5 г |
| для сладкого варианта | |
Приготовление риса с грецким орехом
- Шаг 1 1 Перебрать и промыть рис и изюм, из апельсина снять цедру протерев на средней терке, выжать сок из половинки апельсина.
- Шаг 2 2 В казане подогреть масло, засыпать изюм и помешивать 1-2 мин, до разбухания.
- Шаг 3 3 Добавить рис и помешивая тушить 3-4 мин.
- Шаг 4 4 добавить цедру,перемешать и тушить еще 1 мин.
-
Шаг 5
5
Добавить горячую воду,подсолить, перемешать и варить под крышкой до готовности, ок.40 мин.
Если нужно получить сладкое блюдо,добавить 1 щеп.соли, сахар-песок и ванильный сахар. - Шаг 6 6 Добавить сок апельсина и измельченные скалькой жаренные орешки, перемешать и снять с огня.
- Шаг 7 7 Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Люблю такой фруктовый плов.
Вот ,если бы не орешки,то была бы наша кутья…А с орешками отличная подсказка !
Аленушка, оказывается, орешки очень даже подходят к рису))
для диеты что надо!
Для моего мужа рецепт)
Екатерина, и Вам не повредит"
кети, я ж рис не люблю)
Екатерина, а нешлифованый рис пробовала? он какой-то другой по вкусу. мне так нравится!
frytti, Весь пробовала-не мое)Только роллы люблю,ну и плов ем)
frytti, а что это такое?