Рис с ананасом

по этому рецепту
Добавлен: 24.10.19 в 09:59
Просмотров: 175
57
от 9 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень вкусное блюдо для ужина, а если сервировать его в половинках того самого ананаса, то украсит любой праздничный стол. Можно использовать консервированные ананасы.

Ингредиенты:

ананас 1 шт
Длиннозерный рис 1 стак.
лук красный 1 шт
куриная грудка варено-копченая 300 г
окорок варено-копченый 150 г
можно заменить ветчиной
перец болгарский желтый 0.5 шт
перец болгарский красный 0.5 шт
чеснок 1 зуб.
лук зеленый 1 пуч.
маленький
соус соевый 50 г
масло арахисовое нерафинированное 40 г

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 1
    1 Отварить рис до готовности. Ананас разрезать вдоль и вырезать мякоть. Листья ананаса обернуть фольгой и поставить половинки в разогретую до 180 гр. духовку на десять минут. Чтобы сахар на стенках немного кристаллизировался.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 2
    2 Вырезанную мякоть ананаса нарезать мелкими кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 3
    3 Грудку и окорок тоже нарезать кубиками.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 4
    4 Лук нарезать тонкими перышками. Чеснок измельчить. Болгарский перец нарезать мелким кубиком.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 5
    5 В глубокой сковороде, а лучше в воке разогреть арахисовое масло.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 6
    6 На сильном огне обжарить лук и чеснок. Примерно 2 минуты.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 7
    7 Добавить к луку грудку и окорок. Обжаривать помешивая 1-2 минуты.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 8
    8 Выложить в сковороду рис, соевый соус, перемешать и готовить 2 минуты.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 9
    9 Добавить мякоть ананаса и готовить еще 3 минуты.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 10
    10 Добавить болгарский перец и измельченный зеленый лук. Перемешать и снять с огня.
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Рис с ананасом: шаг 11
    11 В половинки ананаса выложить смесь из сковороды. Можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Sveta1994
25.10.19 в 07:39
Sveta1994 [Су́-шеф]

Красиво

Галча
28.10.19 в 05:32
Галча [Король кулинарии]

Благодарю

Чеснок
27.10.19 в 12:43
Чеснок [Мастер шеф]

Очень крутой ананасик!

Галча
28.10.19 в 05:33
Галча [Король кулинарии]

:-):-):-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте