Добавлен:
19.12.11 в 14:11
Просмотров: 2810
На кухне у: 4
Приготовили: 0
О рецепте ребрышек с овощами и черносливом
Сытный и вкусный рецептик, мужчины вообще в восторге!
Ингредиенты:
| ребра свиные | 1.5 кг |
| картошка | 1 кг |
| морковка | 1 шт |
| Большая | |
| лук | 1 л |
| Большой | |
| чеснок | 5 зуб. |
| чернослив без косточки | 150 г |
| Можно и больше | |
| петрушка | 0.5 пуч. |
| кинза | 0.5 пуч. |
| укроп | 0.5 пуч. |
| вино красное сухое | 100 г |
| розмарин сушеный | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| смесь перцев | по вкусу |
| аджика сухая | по вкусу |
| хмели-сунели | по вкусу |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
Приготовление ребрышек с овощами и черносливом
- Шаг 1 1 Ребра моем, режем, укладываем в кастрюлю и заливаем водой (столько, сколько хотите). Степень густоты выбирайте сами.Варим где-то 50 мин, снимая пену.
- Шаг 2 2 В ребра засыпаем все специи, вливаем вино, лимонный сок, добавляем чеснок (целыми зубчиками).
- Шаг 3 3 Морковку режем кружками.
- Шаг 4 4 Лук кубиком.
- Шаг 5 5 Картошку крупными кусочками. Все овощи добавляем к мясу.
- Шаг 6 6 Зелень тоже режем крупно.
- Шаг 7 7 Когда овощи сварятся, добавляем зелень и чернослив, провариваем ещё минут 5.
- Шаг 8 8 Едим с удовольствием!)))
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
это получается как такая себе похлебка? я правильно поняла?
обажаю ребрышки
Я делаю по консистенции как похлебку,да,но можно сделать и по гуще,кому как нравится)))
классно))) вкусно)
Спасибо)))
Хороший,мужской рецепт
Ну не только мужской,я тоже с удовольствием слопала)))
Класс!