Поросенок из картофельного пюре

по этому рецепту
Добавлен: 19.12.11 в 17:57
Просмотров: 21668
17
от 14 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте поросенка из картофельного пюре

Очень вкусно и не обыкновенно.

Ингредиенты:

картофель 1 кг
грибы 200 г
лук репчатый 2 шт
фарш 250 г
майонез 5 ст. л.
маслина 2 шт
морковь 1 шт
соль и перец по вкусу
чеснок 3 зуб.
яйцо 1 шт
молоко 200 мл
для пюре
масло сливочное 150 г

Приготовление поросенка из картофельного пюре

  • Шаг 1
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 1
    1 Картофель поставить вариться
  • Шаг 2
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 2
    2 Лук порезать на полукольца и обжарить 3 мин. И добавить фарш жарить до готовности. Посолить поперчить по вкусу.
  • Шаг 3
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 3
    3 Грибы нарезать. И обжарить на сковороде, за 5 мин до готовности положить чеснок посолить, поперчить по вкусу.
  • Шаг 4
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 4
    4 В готовую картошку добавить масло и молоко, сделать пюре.Дать остыть.
  • Шаг 5
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 5
    5 На протвень выложить фольгу. Выложить картошку и помазать майонезом.
  • Шаг 6
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 6
    6 Выложить на картошку фарш с луком и еще раз промазать майонезом.
  • Шаг 7
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 7
    7 Потом выложить грибы и картошку.
  • Шаг 8
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 8
    8 Сформировать поросенка, ушки,ножки,хвост,нос из пюре.
  • Шаг 9
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 9
    9 Глаза из оливок, ноздри и рот из моркови. Яйцо взбить с солью и обмазать поросенка.
    Поставить в разогретую духовку мин на 30.
  • Шаг 10
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 10
    10 Готового поросенка можно украсить зеленью.
  • Шаг 11
    Приготовление поросенка из картофельного пюре: шаг 11
    11 Вот такой он в разрезе.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Michelle
19.12.11 в 18:29
Michelle [Коми́]

Забыли указать в ингредиентах молоко и масло для пюре. Ещё такой вопрос: поросёнка при запекании нужно накрывать фольгой?

Татьяна 07
19.12.11 в 18:37
Татьяна 07 [Су́-шеф]

да, пропустила. нет, я не накрывала.

Michelle
19.12.11 в 18:44
Michelle [Коми́]

спасибо! Ничего страшного, можно же отредактировать рецепт

Лилу
19.12.11 в 18:47
Лилу [Шеф-повар]

прикольно)

st.elenochka
19.12.11 в 20:32
st.elenochka [Коми́]

оригинально)))

Екатерина
20.12.11 в 11:37
Екатерина [Король кулинарии]

Такой прикольный поросеночек,надо приготовить,сын будет в восторге!

supergi
20.12.11 в 11:38
supergi [Мастер шеф]

Мда… Поросенок просто потрясный! :-) Супер!

Татьяна 07
20.12.11 в 16:29
Татьяна 07 [Су́-шеф]

Спасибо, моим детям он тоже понравился)

Елена Юровна
13.08.16 в 07:12
Елена Юровна [Шеф-повар]

Какой классный поросёнок получился!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (26)