Добавлен:
13.06.12 в 15:47
Просмотров: 6236
На кухне у: 29
Приготовили: 1
О рецепте плова с морепродуктами
Последнее время наиболее часто запрашиваемое моим мужем блюдо)))) Быстро и вкусно))))
Ингредиенты:
| мидии | 400 г |
| вес размороженного продукта | |
| кальмар очищенный | 400 г |
| рис | 400 г |
| морковь | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| соль | по вкусу |
| масло сливочное | 30 г |
| специи | по вкусу |
Приготовление плова с морепродуктами
- Шаг 1 1 морепродукты подготовить…. разморозить, помыть, почистить, порезать…….
- Шаг 2 2 лук нарезать морковь натереть на тёрке…
- Шаг 3 3 морковь и лук обжарить на оливковом масле и добавить к ним морепродукты, обжарить на среднем огне несколько минут, если появится лишняя жидкость дождитесь пока испарится….
- Шаг 4 4 добавить к морепродуктам рис, перемешивая обжарить несколько минут…
- Шаг 5 5 добавить воду по принципу 1 к двум относительно кол-ва риса… у меня 400 г риса – это 1,5 стакан, соответственно я добавила 3 стакана воды…. добавляем приправы и соль по вкусу, перемешиваем….
- Шаг 6 6 на большом огне доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и оставляем минут на 20….
- Шаг 7 7 через 20 мин. выключаем огонь, не открывая крышку оставляем минут на 10 настояться…. приятного))))
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Vkusno!!!!
Знаю, как это вкусно!
Таня, готовлю часто теперь такой рис! Спасибо тебе за рецепт предыдущего! 
supergi, на здоровье)))) рада, что понравилось)))
Dobavlyal zelenii goroshek i kukuruzu!!!!Ochen vkusno!!!
суппер, попробую тоже с кукурузкой и горошком!!!
Супер!!! Отличный рецепт. На днях приготовлю. Спасибо!
а кальмары сначала отварить надо или как?
Отличный плов!