Плов с морепродуктами в сковороде

Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.09.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.06.12 в 15:47
Просмотров: 3084
21
от 10 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте плова с морепродуктами

Последнее время наиболее часто запрашиваемое моим мужем блюдо)))) Быстро и вкусно))))

Ингредиенты:

мидии 400 г
вес размороженного продукта
кальмар очищенный 400 г
рис 400 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
соль по вкусу
масло сливочное 30 г
специи по вкусу

Приготовление плова с морепродуктами

  • Шаг 1
    Приготовление плова с морепродуктами: шаг 1
    1 морепродукты подготовить…. разморозить, помыть, почистить, порезать…….
  • Шаг 2
    Приготовление плова с морепродуктами: шаг 2
    2 лук нарезать морковь натереть на тёрке…
  • Шаг 3
    Приготовление плова с морепродуктами: шаг 3
    3 морковь и лук обжарить на оливковом масле и добавить к ним морепродукты, обжарить на среднем огне несколько минут, если появится лишняя жидкость дождитесь пока испарится….
  • Шаг 4
    Приготовление плова с морепродуктами: шаг 4
    4 добавить к морепродуктам рис, перемешивая обжарить несколько минут…
  • Шаг 5
    Приготовление плова с морепродуктами: шаг 5
    5 добавить воду по принципу 1 к двум относительно кол-ва риса… у меня 400 г риса – это 1,5 стакан, соответственно я добавила 3 стакана воды…. добавляем приправы и соль по вкусу, перемешиваем….
  • Шаг 6
    Приготовление плова с морепродуктами: шаг 6
    6 на большом огне доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и оставляем минут на 20….
  • Шаг 7
    Приготовление плова с морепродуктами: шаг 7
    7 через 20 мин. выключаем огонь, не открывая крышку оставляем минут на 10 настояться…. приятного))))
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
eliana
14.06.12 в 01:06
eliana [Су́-шеф]

Vkusno!!!!

supergi
14.06.12 в 13:51
supergi [Мастер шеф]

Знаю, как это вкусно! :-) Таня, готовлю часто теперь такой рис! Спасибо тебе за рецепт предыдущего! ;-)

Танюшка
15.06.12 в 02:24
Танюшка [Шеф-повар]

supergi, на здоровье)))) рада, что понравилось)))

eliana
20.09.12 в 21:44
eliana [Су́-шеф]

Dobavlyal zelenii goroshek i kukuruzu!!!!Ochen vkusno!!!

Танюшка
28.09.12 в 12:54
Танюшка [Шеф-повар]

суппер, попробую тоже с кукурузкой и горошком!!!

МатвейСан
27.09.12 в 17:16
МатвейСан [Эскулерье́]

Супер!!! Отличный рецепт. На днях приготовлю. Спасибо!

Lyubov Mayorova
26.01.15 в 22:10
Lyubov Mayorova [Дебютант]

а кальмары сначала отварить надо или как?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)