Овощное рагу с куриным филе и булгуром

по этому рецепту
Добавлен: 16.01.14 в 21:48
Просмотров: 4433
21
от 11 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте овощного рагу с куриным филе

Valerie_Morozova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

перец болгарский желтый 1 шт
цуккини 500 г
фасоль стручковая замороженная 200 г
булгур 125 г
чеснок 1 зуб.
филе куриное 350 г
масло сливочное по вкусу
соль по вкусу
перец острый молотый по вкусу
томаты по вкусу
сушеные (резаные)
семена льна 1 щеп.
кунжут 1 щеп.

Приготовление овощного рагу с куриным филе

  • Шаг 1
    Приготовление овощного рагу с куриным филе: шаг 1
    1 Нарезаем филе, цуккини, перец и стручковую фасоль.
  • Шаг 2
    Приготовление овощного рагу с куриным филе: шаг 2
    2 Отвариваем булгур. Я варила в пакетике. Булгур варится минут 15-20.
  • Шаг 3
    Приготовление овощного рагу с куриным филе: шаг 3
    3 Обжариваем филе на сливочном масле с добавлением соли, острого перца и сушеных томатов (минут 10).
  • Шаг 4
    Приготовление овощного рагу с куриным филе: шаг 4
    4 Добавляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем еще минут 5.
  • Шаг 5
    Приготовление овощного рагу с куриным филе: шаг 5
    5 Добавляем стручковую фасоль и тушим минут 5-10.
  • Шаг 6
    Приготовление овощного рагу с куриным филе: шаг 6
    6 Дополняем рагу цуккини и перцем и тушим минут 5.
  • Шаг 7
    Приготовление овощного рагу с куриным филе: шаг 7
    7 В конце смешиваем с бугуром, солим по вкусу и выключаем.
  • Шаг 8
    Приготовление овощного рагу с куриным филе: шаг 8
    8 Присыпаем порционно каждую порцию семенами льна и кунжута. Блюдо готово! Приятного аппетита!)
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Екатерина
17.01.14 в 14:49
Екатерина [Король кулинарии]

Аппетитно!

Лена Ветрова
17.01.14 в 15:48
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Ох какая вкуснота!

Natusi4ka
17.01.14 в 17:05
Natusi4ka [Мастер шеф]

Выглядит очень привлекательно!

NaTaLiAtim
17.01.14 в 19:06
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

на вид аппетитно! но булгур никогда не пробовала:-(

Valerie_Morozova
17.01.14 в 19:29
Valerie_Morozova [Коми́]

Я обожаю булгур, одна из моих любимых каш. И плов делаю, и в горшочках с мяском, и в долму….

Masha Volgina
17.01.14 в 21:51
Masha Volgina [Мастер шеф]

Выглядит очень аппетитно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)