Мидии по-бельгийски (на белом вине)

по этому рецепту
Добавлен: 16.07.13 в 11:22
Просмотров: 3445
27
от 7 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте мидий по-бельгийски

быстро и вкусно. Муж часто бывал в Европе и говорит что 1 в 1 с мидиями из Бельгии или с Италии.

Вторая вариация:-)

Ингредиенты:

Мидии 1 кг
покупаю в МЕТРО
оливковое масло 100 мл
розмарин 3 шт
веточки
тимьян 5 шт
веточки
помидоры 3 шт
белое сухое вино 350 мл
базилик по вкусу

Приготовление мидий по-бельгийски

  • Шаг 1
    Приготовление мидий по-бельгийски: шаг 1
    1 Разогреваем масло в сотейнике. Кладем розмарин и тимьян. 3 минуты
  • Шаг 2
    Приготовление мидий по-бельгийски: шаг 2
    2 Режем помидоры. Добавляем в сотейник. 4 минуты. Вливаем вино. 5 минут с закрытой крышкой.
  • Шаг 3
    Приготовление мидий по-бельгийски: шаг 3
    3 Добавляем промытые под холодной водой мидии, мешаем с обжаркой. 3 минуты
  • Шаг 4
    Приготовление мидий по-бельгийски: шаг 4
    4 Прям в сотейнике подаем на стол:) Посыпаем базиликом.

Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
16.07.13 в 11:30
Екатерина [Король кулинарии]

Отлично!

TatyCyprus
16.07.13 в 12:57
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень я люблю все эти морепродукты. А уж какой соус вкусный!

Irika
16.07.13 в 15:45
Irika [Су́-шеф]

это должно быть очень вкусно!

Pinky
16.07.13 в 17:46
Pinky [Ше́ф-де-парти́]

Обожаю мидии приготовленные в вине! Супер)))

Обръжьнаіа
16.07.13 в 20:25
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Это вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте