Добавлен:
03.12.13 в 22:22
Просмотров: 2914
На кухне у: 12
Приготовили: 1
О рецепте куриных котлет с отрубями
Последние 30 лет проводились исследования, согласно которым выяснилось, что обычные отруби – это верный союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями обмена веществ. Как известно, именно эти недуги – лидеры по причине смертности в наши дни.
Они помогут бороться с «вредным» холестерином, с повышенным уровнем глюкозы в крови, это полезный перекус, который, к тому же, прост в употреблении. Что немаловажно, это недорогой и натуральный продукт – кажется, что в наши дни это невозможно, но это так!
Ингредиенты:
| сельдерей корневой | 300 г |
| половинка корнеплода | |
| лук репчатый | 1 шт |
| куриная грудка без кожи | 90 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| отруби "Лито" | 3 ст. л. |
| ржаные | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление куриных котлет с отрубями
- Шаг 1 1 Очищаем корнеплод и отвариваем в кипящей воде около 15 минут. После остывания можно натереть его на тёрке или как я измельчить в блендере.
- Шаг 2 2 Добавляем к сельдерею яйцо и 3 стл ржаных отрубей, немного соль и перемешиваем. Я измельчила отруби перед добавлением в фарш.
- Шаг 3 3 Затем измельчаем в блендере куриное филе с луком и добавляем к сельдерею. Перемешиваем хорошенько.
- Шаг 4 4 Затем лепим котлетки произвольной формы и запекаем в духовке 40 минут при темп 180 гр.
- Шаг 5 5 Вот такие отруби я использовала.
-
Шаг 6
6
Котлеты получились вкусными, сочными со слабым ароматом сельдерея. И диетическими, что немаловажно!
Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Вкусненько!!!
Lusiem, есть такое дело)
сельдерей всегда присутствует в моём меню, а вот о пользе отрубей узнала благодаря конкурсу.
Буду теперь оздаравливать свой организм)
Буду пробовать, уж очень аппетитно выглядит
Лена Ветрова, если любишь сельдерей, то понравится)
а я буду извлекать пользу из отрубей, хочу увидеть живительно-целительный результат на себе)
как вкусно!
Обожаю сельдерей! Беру!
Муж был просто в восторге! Очень вкусные и нежные
Лена Ветрова, Лен, здорово! Я рада, что оценили)) Муж молодец, пробует здоровую пищу и она ему даже нравится) Если я скажу моему, что это низкокалорийное и полезное, всё, есть не станет! Заложник стереотипа, что если полезно, то значит не вкусно))