Куриная печень с хурмой

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Король кулинарии]
2018.02.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.02.18 в 17:47
Просмотров: 1220
113
от 22 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1

Пару слов о рецепте:

Куриная печень и хурма – великолепное сочетание! Стоит попробовать, так как печень получается очень нежная с пикантным вкусом. Рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Можно употребить с гарниром, а можно и без, особенно на ужин.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 1
    1 Лук нарезать кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 2
    2 Печень хорошо промыть, удалить лишние жилки и пленки и нарезать средними кусочками.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 3
    3 Хурму вымыть и нарезать кубиками, удалив все семечки.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 4
    4 В сковороде разогреваем растительное масло. Кладем туда же сливочное и растапливаем.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 5
    5 Обжарить лук до золотистого цвета.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 6
    6 Муку смешать с перцем.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 7
    7 Печень обвалять в этой смеси и отправить в сковороду к луку.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 8
    8 Обжаривать не долго, около трех минут на быстром огне. Затем добавить вино и посолить. Потушить до выпаривания вина.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 9
    9 Добавить хурму и прогреть еще 2-3 минут. Блюдо готово.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Куриная печень с хурмой: шаг 10
    10 Приятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Леонид Рудольфович
16.02.18 в 20:14
Леонид Рудольфович [Ше́ф-де-парти́]

Галина, блюдо – супе. вот как раз сегодня купил куриную печень и думал, что же приготовить такое!!!:-) так не честно;-)

Галча
16.02.18 в 20:26
Галча [Король кулинарии]

А кто успел, тот и съел;-)

Чеснок
16.02.18 в 20:28
Чеснок [Мастер шеф]

Блюдо суперское. Вот только я хурму не очень:-( а если с айвой приготовить?

Галча
16.02.18 в 20:31
Галча [Король кулинарии]

Можно и с айвой. Только подольше ее готовить придется. Все таки айва более жесткая.

by_kemelena
17.02.18 в 00:57
by_kemelena [Мастер шеф]

с яблоками зелеными вкусно тоже!!!

Галча
17.02.18 в 03:57
Галча [Король кулинарии]

И с яблоком тоже вкусно. Только вкус уже совсем другой.

Елена Юровна
17.02.18 в 14:59
Елена Юровна [Король кулинарии]

Ну вот, опять идти в магазин, теперь за хурмой.
Классное фото, очень аппетитно! :-)

Галча
17.02.18 в 15:16
Галча [Король кулинарии]

Лена, спасибо!:-)

Jlij
18.02.18 в 18:12
Jlij [Су́-шеф]

Отличное блюдо!!!

Галча
19.02.18 в 04:19
Галча [Король кулинарии]

Благодарю!

Елена Юровна
23.02.18 в 12:07
Елена Юровна [Король кулинарии]

Это очень очень вкусно!
Галя, спасибо за рецепт

Галча
24.02.18 в 07:20
Галча [Король кулинарии]

Лена, спасибо за отчет. Очень красиво.

Elena007
11.03.18 в 13:01
Elena007 [Ше́ф-де-парти́]

Обалденное блюдо! Стащила:-)

Полина Андреевна
14.06.18 в 10:21
Полина Андреевна [Ше́ф-де-парти́]

Великолепно!

filipok
15.06.18 в 06:46
filipok [Коми́]

Очень соблазнительно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте