Курица в кисло-сладком соусе с гарниром

по этому рецепту
Добавлен: 28.02.13 в 09:00
Просмотров: 2551
8
от 5 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Сочная курочка, печеный картофель..

Ингредиенты:

картофель 1 кг
масло подсолнечное 5 ст. л.
куриная грудинка 400 г
соевый соус 5 ст. л.
ананасовый сок 100 мл
кетчуп 5 ст. л.
вода 1 стак.
уксус 4 ст. л.
сахар 8 ст. л.
мёд 2 ст. л.
имбирь 2 щеп.
кунжут семечки по вкусу
соус чили 3 ст. л.
мука 100 г

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Курица в кисло-сладком соусе с гарниром: шаг 1
    1 Для приготовления кисло-сладкого соуса понадобится:
    *имбирь;
    *ананасовый сок;
    *соус чили;
    *сахар;
    *уксус;
    *имбирь;
    *вода;
    *мёд;
    *кунжут.
    Все ингредиенты нужно смешать и варить до готовности 20 минут на среднем огне.

    Куриную грудку вымыть, нарезать, замочить в соевом соусе. После того, как курочка пропитается, нужно обвалять её в муке. В разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем курицу. Обжариваем. Когда кусочки будут готовы, высыпаем их в кисло-сладкий соус и даем пропитаться.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Курица в кисло-сладком соусе с гарниром: шаг 2
    2 Картофель очищаем, нарезаем спиралькой, смазываем маслом и специями. Печем в духовке 50 минут при температуре 180*.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Курица в кисло-сладком соусе с гарниром: шаг 3
    3 Не бойтесь,что картофель подгорит. С виду корочка темновата, но в этом вся фишка. Внутри картофель очень мягкий.
    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
frytti
01.03.13 в 20:29
frytti [Шеф-повар]

на главном фото не курица, а что-то непонятное, типа салат какой-то. горошек видно. а курицу явно не видно

Аленушка
02.03.13 в 01:12
Аленушка [Мастер шеф]

Вы меня простите,но я не вижу смысла во всех этих манипуляциях…Все можно сделать гораздо проще…

Екатерина
04.03.13 в 11:05
Екатерина [Король кулинарии]

Вот и мне хочется фото самой курочки…

atanera123
31.08.13 в 13:06
atanera123 [Дебютант]

На круглой тарелке виден хлеб и горошек, а среди ингредиентов их нет. Выложите, пожалуйста, фотографию блюда, которое приготовлено по выше описанным ингредиентам. Спасибо заранее

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте