Второе название:
Драники с рыбой
Добавлен:
04.12.11 в 13:35
Просмотров: 7001
На кухне у: 48
Приготовили: 2
О рецепте картоплянок с рыбой
И снова рецепт из журнала АиФ “Про кухню”.
Потрясающе вкусное блюдо!!!
Ингредиенты:
| картофель | 6 шт |
| яйцо | 1 шт |
| мука | 2 ст. л. |
| у меня ржаная | |
| сметана | 2 ст. л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| белая рыба | 300 г |
| я брала треску | |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| растительное масло | по вкусу |
Приготовление картоплянок с рыбой
-
Шаг 1
1
Рыбу необходимо отварить до готовности.
В это время очищенный картофель и лук натираете на мелкой терке.
Я еще отжимала лишнюю жидкость. - Шаг 2 2 Отваренную рыбу очистить от костей и размять вилкой до состояния пюре.
-
Шаг 3
3
В картофельную массу добавить рыбку, муку, яйцо, соль, перец и сметану.
Все тщательно перемешать! - Шаг 4 4 Разогреть в сковороде масло и аккуратно ложкой выкладывать в него картофельную массу (я формировала лепешки рукой:)
-
Шаг 5
5
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
*я после этого выкладываю их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. -
Шаг 6
6
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 18 штучек.
очень вкусно будет со сметанкой!:)
Приятного!
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
И я
) Попробую 
) А можно красную рыбку?
Маша, врать не буду – не знаю)
В рецепте было написано – именно белую рыбу))
Аня, а если рыбка из морозилки?
Катюш, я думаю, что ничего страшного!)
у меня тоже была из морозилки..,правда, я ее перед готовкой достала и она немного оттаяла, но т.к. ты в любом случае сначала ее отвариваешь, то размораживать заранее не принципиально!
хочу вот сегодня вечерком сделать =) сообщение прочитала только сейчас и оказывается сделала как ты))) немного ее разморозила и уже отварила.
кстати а сколько варить рыбу нужно?
вообще,рыба быстро варится..
Анюта, спасибки!!! Вкусняшка!!!! Ни капельки не пожалела, что приготовила!!!
Катюш, на здоровье!!!!!!!!!!!!
я безумно рада, что они тебе понравились!!
выглядят очень аппетитно
ты – молодец!
Таааак аппетитно выглядит..ммм… обязательно приготовлю! Спасибо за рецептик
Lulu,на здоровье!
у меня картопляники, тёртые на крупную тёрку, потому что хуже, чем натирать на мелкой картофель или морковь, для меня мало что может быть))) в след…
на здоровье, дорогая!
Красота!
Попробую, рецепт заинтересовал