Драники со шкварками

по этому рецепту
Добавлен: 19.06.12 в 00:37
Просмотров: 6129
25
от 11 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте драников со шкварками

Для любителей картошки с салом в самый раз:-)

Ингредиенты:

картошка 5 шт
сырая
яйца 2 шт
сырые
мука белая 3 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сало 300 г
с мясом
лук белый 2 шт
зелень для украшения 1 пуч.
масло подсолнечное без запаха 3 ст. л.

Приготовление драников со шкварками

  • Шаг 1
    Приготовление драников со шкварками: шаг 1
    1 Картофель чистим и трём на крупной тёрке. Промываем водой и сцеживаем.
  • Шаг 2
    Приготовление драников со шкварками: шаг 2
    2 Сало и лук мелко режем и жарем до золотого цвета.
  • Шаг 3
    Приготовление драников со шкварками: шаг 3
    3 Меньшую часть жар.сала с луком оставляем для украшения. А остальное смешиваем с картофелем, яйцами, солью, перцем и мукой.
  • Шаг 4
    Приготовление драников со шкварками: шаг 4
    4 На разогретую сковородку ложкой формируем драники.
  • Шаг 5
    Приготовление драников со шкварками: шаг 5
    5 Обжариваем драники до готовности. У меня получилось 11 штук.
  • Шаг 6
    Приготовление драников со шкварками: шаг 6
    6 Порцию украшаем шкварками и зеленью.
    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
MZ
19.06.12 в 00:39
MZ [Мастер шеф]

Вкусно!!Вижу группу поддержки моей кухни!!=))

Helen
19.06.12 в 00:40
Helen [Шеф-повар]

Спасибо, я тоже люблю драники:-)
Благодаря Вам, вспомнила о них.

Татьяна и Эльза
19.06.12 в 08:40
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Красивые и конечно вкусные!!! Это мое блюдо!!! теперь будут и со шкварками! Спасибо!!!

Пользователь удален
19.06.12 в 09:11
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусные какие!!

Helen
19.06.12 в 13:27
Helen [Шеф-повар]

Рада, что всем понравились дранички:-)

supergi
19.06.12 в 13:29
supergi [Мастер шеф]

Ням-ням! :-)

Helen
19.06.12 в 14:14
Helen [Шеф-повар]

Заходи на огонёк:-)

supergi
19.06.12 в 18:04
supergi [Мастер шеф]

Helen, Спасибо! :-) Но в ближайшее время я пас! :-D

Helen
19.06.12 в 18:09
Helen [Шеф-повар]

Я тож так думала, а потом кушать как захотелось и пришлось драники жарить:-)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)