\n Формировать цепелины.Брать тесто,как на котлету,размять в лепешку,на центр выложить ст.л.фарша и залепить.Оглаживая руками сформировать вытянутые " котлеты " -цепелины.Немного обвалять их в крахмале.\n <\/div>\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n В большой кастрюле поставить воду и ее подсолить.Смешать ложку крахмала в холодной воде и при закипании воды в кастрюле влить туда крахмал.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Цепелины на шумовке аккуратно опускать в кипящую воду и после их всплытия варить 20 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Пока варятся цепелины пожарить до шкварок свиной шпик и лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Готовые цепелины выловить шумовкой и уложить на тарелку.Сверху посыпать зажаркой.Можно подать еще и сметану.Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();