\n Принеся семенники домой оставьте их на тарелке или разделочной доске подсохнуть на 5 минут. Поставить на огонь кастрюльку с подсоленной водой. Когда продукт обветрится, сделать надрез вдоль яйца и аккуратно поддев шкурку пальцами и ухватившись за нее, отделить и снять ее со всей поверхности яйца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Вот так яйца выглядят для дальнейшей обработки и приготовления.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Нарезать их дольками как апельсин. Сначала вдоль пополам, затем каждую половину на четыре части.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n За это время уже закипела вода. Бросаем туда яйца и варим с момента закипания 5-8 минут. На маленьком огне. Еще будет нужна горячая вода для промывания.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Пока варятся яйца очистим и нарежем лук и морковь. Обжарим на оливковом масле.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Сладкий перец нарезать соломкой и добавить к луку. Обжаривать на медленном огне, периодически помешивая. Не пережарить! Овощи должны быть немного сыроваты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Мелко нарезать острый перец и добавить в сковороду.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Сливаем кусочки яиц в дуршлаг или стальное сито и промываем горячей водой из чайника. Советуют промывать вареные яйца именно горячей водой, така как после холодной воды у них появляется странный запах.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Выкладываем промытые яйца к жарящимся овощам. Добавляем специи и солим. Только не увлекайтесь чтобы не забить нежный вкус яиц. Жарим несколько минут постоянно помешивая, за тем закрываем крышкой и оставляем на самом маленьком огне еще на пару минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Наш деликатес готов. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();