Брюссельская капуста со свининой и сладким перцем

Второе название:

Свинина с брюссельской капустой

по этому рецепту
Добавлен: 03.02.13 в 18:45
Просмотров: 2872
48
от 13 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте свинины с брюссельской капустой

Очень вкусное, сытное и ароматное блюдо!
На конкурс “Волшебное лукошко”

Ингредиенты:

мясо свинина 200 г
филейка
капуста брюссельская 200 г
свежая
перец болгарский красный 0.5 шт
чеснок 1 зуб.
орехи кедровые 20 г
соевый соус 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
масло растительное 20 г
для обжаривания
листья зеленого салата 1 пуч.
для украшения
лимон 0.5 шт
для украшения

Приготовление свинины с брюссельской капустой

  • Шаг 1
    Приготовление свинины с брюссельской капустой: шаг 1
    1 Мясо нарезать тонкими пластинами.
  • Шаг 2
    Приготовление свинины с брюссельской капустой: шаг 2
    2 Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.Мясо посолить и поперчить, добавить чеснок, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление свинины с брюссельской капустой: шаг 3
    3 Капусту обжарить на растительном масле 10 минут. Добавить 1 ст. л. соевого соуса.Перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление свинины с брюссельской капустой: шаг 4
    4 Капусту убрать со сковороды. Добавить в сковороду еще растительного масла и выложить мясо. Обжаривать 5 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление свинины с брюссельской капустой: шаг 5
    5 Перец помыть, очистить и нарезать тоненькими полосочками. Добавить перец к мясу и жарить еще 5 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление свинины с брюссельской капустой: шаг 6
    6 Выложить к мясу с перцем капусту и жарить еще 2 минуты. Добавить 1 ст. л. соевого соуса.Перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление свинины с брюссельской капустой: шаг 7
    7 На блюдо выложить листья салата. На них выложить мясо с брюссельской капустой, присыпать кедровыми орешками и украсить кусочком лимона.
    Приятного аппетита!:)
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Аленушка
03.02.13 в 19:41
Аленушка [Мастер шеф]

Ребяты ! У нас скоро вырастут уши…Но все прекрасно !

Екатерина
04.02.13 в 12:50
Екатерина [Король кулинарии]

Вот это очень вкусно!

supergi
04.02.13 в 15:37
supergi [Мастер шеф]

Вкуснятинка! :-) Люблю мяско с овощами. Мммм…

Mamaya2011
04.02.13 в 18:10
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки! Да, это вкусно!:-)

Helen
06.02.13 в 00:39
Helen [Шеф-повар]

ммммм……

Mamaya2011
06.02.13 в 00:50
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Да, муж тоже так ответил!;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)