А-ля "Ризотто" с морепродуктами

Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2012.09.24
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.04.24
Thumb
Рецепт готовила
mtv2505
[Мастер шеф]
2012.04.23
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 11.04.12 в 19:32
Просмотров: 5025
12
от 9 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 3

О рецепте а-ля "Ризотто" с морепродуктами

Честно искала на сайте подобный рецепт-не нашла :-)

Ингредиенты:

морепродукты ассорти 400 г
креветки,мидии, кальмары и т.п.
лук репчатый 1 шт
рис 200 г
оливковое масло по вкусу
для жарки
прованские травы по вкусу
орегано сушеный по вкусу
базилик сушеный по вкусу
сливки или молоко 100 г
100-150
кетчуп или томатная паста 50 г

Приготовление а-ля "Ризотто" с морепродуктами

  • Шаг 1
    Приготовление а-ля Ризотто с морепродуктами: шаг 1
    1 В глубокой сковороде разогреть оливковое масло.Выложить морской коктейль (морепродукты) и перемешать все.
  • Шаг 2
    Приготовление а-ля Ризотто с морепродуктами: шаг 2
    2 Лук репчатый мелко нарезать и добавить к морепродуктам.Добавить соль.Все перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление а-ля Ризотто с морепродуктами: шаг 3
    3 Добавить сливки или молоко ,перемешать и еще потушить.
  • Шаг 4
    Приготовление а-ля Ризотто с морепродуктами: шаг 4
    4 Сверху посыпать,прованскими травам,орегано,базиликом,Перемешать!
  • Шаг 5
    Приготовление а-ля Ризотто с морепродуктами: шаг 5
    5 В конце добавить томатную пасту или кетчуп.Перемешать,накрыть крышкой.Дать постоять.
  • Шаг 6
    Приготовление а-ля Ризотто с морепродуктами: шаг 6
    6 В это время отварить рис,откинуть на дуршлаг.
  • Шаг 7
    Приготовление а-ля Ризотто с морепродуктами: шаг 7
    7 Рис выложить к морепродуктам.Перемешать.
    Сервировать .
    Перед подачей посыпать прованскими травками! Приятного аппетита!
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26
загрузить предыдущие 13 ↑
Пользователь удален
12.04.12 в 09:59
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень хороший рецепт!

Маша
12.04.12 в 10:15
Маша [Мастер шеф]

Спасибо!

Ane4ka
12.04.12 в 11:02
Ane4ka [Мастер шеф]

Как аппетитно выглядит!!!!
Ты,как всегда, молодец!!)

Маша
12.04.12 в 11:03
Маша [Мастер шеф]

Спасибо :-) Хоть и не шеф-повар :-)) ГЫ :-))

Valentina
16.04.12 в 20:19
Valentina [Су́-шеф]

Хороший рецепт, попробую на днях ;-)

mtv2505
23.04.12 в 00:58
mtv2505 [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Маша
23.04.12 в 09:01
Маша [Мастер шеф]

как вам ?

Valentina
24.04.12 в 22:48
Valentina [Су́-шеф]

Отличный рецепт! Оочень вкусно!!! :-)

Маша
24.04.12 в 23:08
Маша [Мастер шеф]

Рада,что вам понравилось!! Приятного аппетита! :-)

Valentina
24.04.12 в 22:50
Valentina [Су́-шеф]

Я, кстати, делаю похожим способом пасту с морепродуктами. С рисом морепродукты готовила первый раз – очень понравилось!

Маша
24.04.12 в 23:07
Маша [Мастер шеф]

да,я в Хорватии впервые отведала подобные блюда и теперь “подсела” :-)

Valentina
25.04.12 в 00:01
Valentina [Су́-шеф]

Спасибо! )) мы уже все скушали )))

Маша
24.09.12 в 19:38
Маша [Мастер шеф]

По этому же принципу готовлю и пасту с морепродуктами.Только на гарнир паста ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)