Добавлен:
31.10.13 в 06:19
Просмотров: 1968
На кухне у: 8
Приготовили: 0
О рецепте яиц в корзине
Яйца запеченые в картофельных корзиночках с чипсами из прошутто.
Ингредиенты:
| картофель сырой | 2 шт |
| масло сливочное | 30 г |
| яйца свежие | 3 шт |
| прошутто | 3 шт |
| ломтика | |
| сыр | 2 ст. л. |
| сироп кленовый | 1 ст. л. |
| можно заменить на мед | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление яиц в корзине
- Шаг 1 1 картофель почистить и натереть на терке и отжать лишнюю жидкость
- Шаг 2 2 добавить растопленное сливочное масло, соль, перец. Формы для маффин смазать маслом и выложить картофельную массу. Сформировать углубление.
- Шаг 3 3 запекать при температуре 175 С (350F) 30-40 минут до золотистого цвета. Затем аккуратно вбить по одному яйцу
- Шаг 4 4 сверху посыпать сыром и запечь минут 8 до готовности белка, а желток должен остаться жидким
- Шаг 5 5 пока запекаются яйца, порежим прошутто, немного поперчить и сбрызнуть кленовым сиропом. Запекать в духовке до слегка хрустящего состояния (забыла сделать фото;)
-
Шаг 6
6
Готовые яйца в корзиночке подавать сразу с хрустящими чипсами из прошутто.
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
какой интересный рецептик
Надеюсь пригодится
мммммм! интересно!
На здоровье!
Невероятно!Вы удивляете меня своими яичными рецептами,здорово!
Екатерина, спасибо ! Я с этой фантазией устала поедать яйца
пора передохнуть
Такие корзиночки можно приготовить заранее с вечера, а утром пофантазировать
для праздничного стола их можно наполнить яичным дипом, украсить сверху крем-чизом и кусочками лосося или икрой
очень красивая работа! а ещё можно, наверное, корзинку из сыра сделать, как думаете? хотя яйцо может не пропечься…
VIK, спасибо большое! Сырная расплавится
а вот наполнить сырную яичным дипом здорово будет