Яйца в корзине с чипсами из прошутто

по этому рецепту
Добавлен: 31.10.13 в 06:19
Просмотров: 1149
26
от 9 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте яиц в корзине

Яйца запеченые в картофельных корзиночках с чипсами из прошутто.

Ингредиенты:

картофель сырой 2 шт
масло сливочное 30 г
яйца свежие 3 шт
прошутто 3 шт
ломтика
сыр 2 ст. л.
сироп кленовый 1 ст. л.
можно заменить на мед
соль и перец по вкусу

Приготовление яиц в корзине

  • Шаг 1
    Приготовление яиц в корзине: шаг 1
    1 картофель почистить и натереть на терке и отжать лишнюю жидкость
  • Шаг 2
    Приготовление яиц в корзине: шаг 2
    2 добавить растопленное сливочное масло, соль, перец. Формы для маффин смазать маслом и выложить картофельную массу. Сформировать углубление.
  • Шаг 3
    Приготовление яиц в корзине: шаг 3
    3 запекать при температуре 175 С (350F) 30-40 минут до золотистого цвета. Затем аккуратно вбить по одному яйцу
  • Шаг 4
    Приготовление яиц в корзине: шаг 4
    4 сверху посыпать сыром и запечь минут 8 до готовности белка, а желток должен остаться жидким
  • Шаг 5
    Приготовление яиц в корзине: шаг 5
    5 пока запекаются яйца, порежим прошутто, немного поперчить и сбрызнуть кленовым сиропом. Запекать в духовке до слегка хрустящего состояния (забыла сделать фото;)
  • Шаг 6
    Приготовление яиц в корзине: шаг 6
    6 Готовые яйца в корзиночке подавать сразу с хрустящими чипсами из прошутто.
    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Дашенька
31.10.13 в 09:33
Дашенька [Шеф-повар]

какой интересный рецептик

Elena777
31.10.13 в 14:17
Elena777 [Король кулинарии]

Надеюсь пригодится;-)

Вишенка...
31.10.13 в 09:37
Вишенка... [Шеф-повар]

мммммм! интересно!

Elena777
31.10.13 в 14:17
Elena777 [Король кулинарии]

На здоровье!

Екатерина
31.10.13 в 10:04
Екатерина [Король кулинарии]

Невероятно!Вы удивляете меня своими яичными рецептами,здорово!

Elena777
31.10.13 в 14:20
Elena777 [Король кулинарии]

Екатерина, спасибо ! Я с этой фантазией устала поедать яйца :-) пора передохнуть;-)

Elena777
31.10.13 в 14:25
Elena777 [Король кулинарии]

Такие корзиночки можно приготовить заранее с вечера, а утром пофантазировать ;-) для праздничного стола их можно наполнить яичным дипом, украсить сверху крем-чизом и кусочками лосося или икрой:-)

VIK
31.10.13 в 19:57
VIK [Шеф-повар]

очень красивая работа! а ещё можно, наверное, корзинку из сыра сделать, как думаете? хотя яйцо может не пропечься…

Elena777
31.10.13 в 23:50
Elena777 [Король кулинарии]

VIK, спасибо большое! Сырная расплавится;-) а вот наполнить сырную яичным дипом здорово будет;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте