Яичница с сосиской "Breakfast for you"

Thumb
Рецепт готовила
маришка
[Эскулерье́]
2012.07.25
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.06.06
Thumb
Рецепт готовила
Alexandra
[Су́-шеф]
2012.05.12
Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2011.12.02
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 30.11.11 в 20:16
Просмотров: 4805
16
от 7 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 4

О рецепте яичницы с сосиской

Нашла ВК, долго умилялась и в итоге быстренько и кривенько сварганила=))
Мой совет: используйте длинные сосиски типа венских, т.к. ВСЕ остальные ломаются

Ингредиенты:

сосиска 1 шт
яйцо 1 шт
или 2-3 перепелиных
соль по вкусу
зелень по вкусу
специи по вкусу

Приготовление яичницы с сосиской

  • Шаг 1
    Приготовление яичницы с сосиской: шаг 1
    1 Сосиску разрезаем вдоль, не доходя до конца примерно 2 см;
  • Шаг 2
    Приготовление яичницы с сосиской: шаг 2
    2 Очень медленно и аккуратно выворачиваем ее (разрез получается снаружи).
    Прокалываем низ сердечка зубочисткой;
  • Шаг 3
    Приготовление яичницы с сосиской: шаг 3
    3 На небольшом огне обжариваем одну сторону сердечка;
  • Шаг 4
    Приготовление яичницы с сосиской: шаг 4
    4 Аккуратно переворачиваем, внутрь вбиваем яйцо, добавляем соль, специи и накрываем крышкой. Жарим до готовности.
  • Шаг 5
    Приготовление яичницы с сосиской: шаг 5
    5 Аккуратно перекладываем на тарелку, украшаем…(а с моей любимой кинзушкой просто нямка)
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
supergi
30.11.11 в 22:29
supergi [Мастер шеф]

Хорошая идея! С такой яичницой начинать день одно удовольствие! :-)

supergi
02.12.11 в 01:40
supergi [Мастер шеф]

Да, сосиски нужно брать длинные. Иначе выйдет сердечко, в которое не влезет и перепелиное яйцо! :-) Вот пришлось выходить из ситуации! :-) Быстро, вк…

by_kemelena
02.12.11 в 13:44
by_kemelena [Шеф-повар]

Оригинально=)))) Да, я брала сосиски средней длины, влезло 2 перепелиных яйца=)))

Alexandra
12.05.12 в 11:46
Alexandra [Су́-шеф]

я по другому чуть чуть сделала,сердце из 2х сосисок,получилось большое)

Leka
06.06.12 в 12:17
Leka [Король кулинарии]

Вкусно!!!!! Но сосиськи взяла сильно длинные :-) , сердце кривоватое получилось :-)

by_kemelena
06.06.12 в 14:41
by_kemelena [Шеф-повар]

Это только в первый раз так, потом ровненько будет!=)) Все равно красивенько=))))

маришка
25.07.12 в 16:54
маришка [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

by_kemelena
25.07.12 в 23:55
by_kemelena [Шеф-повар]

Красотень! Такое озорное сердечко получилось=)))

Вишенка...
29.08.13 в 18:34
Вишенка... [Шеф-повар]

ох!красота! вкуснота!я делала такой завтрак:-) моему мужу очень понравилось:-)

Алнаильми
10.11.13 в 12:04
Алнаильми [Су́-шеф]

И я сделала, очень понравилось!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)