Омлет - букет с розами из лаваша

Второе название:

Запеканка из лаваша с сыром

по этому рецепту
Добавлен: 01.11.13 в 09:02
Просмотров: 4148
14
от 7 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте запеканки с лавашем и сыром

Вкусно, просто и красиво!

Ингредиенты:

лаваш тонкий 1 шт
Сыр 100 г
любой на Ваш вкус
Окорок 100 г
Яйца 5 шт
Молоко 100 мл
Специи 1 щеп.
на Ваш вкус
Соль 1 щеп.
Зелень 1 пуч.
по вкусу

Приготовление запеканки с лавашем и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки с лавашем и сыром: шаг 1
    1 Берем тонкий лаваш, нарезаем его ленточками шириной примерно 5-6 см..Сыр -любой на Ваш вкус, режем произвольными пластиками, мясо, или кто любит, можно колбасу или ветчину (у меня был окорок), тоже режем пластиками… Выкладываем на ленточку лаваша сыр и мясо, чередуя..
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки с лавашем и сыром: шаг 2
    2 Сворачиваем ленточку с начинкой в рулетик-“розочку”, если разворачиваются – краешки можно скрепить зубочистками (только не забудьте их потом удалить из готовых рулетиков)).. Так поступаем со всеми ленточками, превращая их в “розочки”..

    Выкладываем “розочки” в форму, смазанную сливочным маслом
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки с лавашем и сыром: шаг 3
    3 Готовим омлетную смесь из 5 яиц, 100 мл молока, соли, перца или используем любимые специи..Заливаем “розочки” омлетной смесью..
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки с лавашем и сыром: шаг 4
    4 Далее-можно готовить на плите под крышкой, как обычный омлет, но детям моим нравится, когда лаваш хрустящий и поджаристый, поэтому я запекаю эту красоту в духовке) В духовке запекаем наш омлет при 180 градусах примерно 20-30 минут (если честно, время не засекаю -по омлету видно, когда он готов, поэтому ориентируйтесь по своей духовке)
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки с лавашем и сыром: шаг 5
    5 Вот, собственно и все)Остается только при желании посыпать зеленью и наслаждаться нежным вкусом омлета с хрустящим лавашиком и тянущимся расплавленным сыром
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Alexandra Kuznetsova
01.11.13 в 18:46
Alexandra Kuznetsova [Ше́ф-де-парти́]

Красивенько!

Лена Ветрова
01.11.13 в 19:18
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Какая интересная идея, супер :-)

VIK
01.11.13 в 19:53
VIK [Шеф-повар]

прекрасное оформление!

Natalo4ka
01.11.13 в 21:01
Natalo4ka [Шеф-повар]

Замечательно!

Екатерина
05.11.13 в 13:11
Екатерина [Король кулинарии]

Очень красиво!

koritca
08.11.13 в 09:31
koritca [Су́-шеф]

Спасибо всем за лестные отзывы :-) Это еще и очень вкусно!

Ирина Соломина
27.03.14 в 05:26
Ирина Соломина [Эскулерье́]

обязательно попробуем! выглядит очень аппетитно!

gardenia
15.04.14 в 17:42
gardenia [Дебютант]

такие розочки можно еще сделать и из слоенного теста думаю будет тоже вкусненько!

марина15
27.05.14 в 23:48
марина15 [Коми́]

вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте