\n 7. В блендере готовим тесто для блинов. 1 стакан муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст.ложка оливкового масла, соль и сахар, и 1 кубик замороженного шпината (только его разморозить нужно предварительно). Выпекаем блинчики на разогретой сковороде на оливковом масле\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 8. Получаются румяные и зеленые блинчики\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n 9. Из полученного теста должно получиться 9-10 блинчиков\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 10. Утиную кожу солим и перчим с двух сторон\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n 11. На кожу выкладываем немного фарша, сверху пять блинчиков, предварительно свернув их трубочками. Потом снова фарш, потом блины...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 12. Сверху остатки фарша...Он должен быть распределен равномерно\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 13. Зашиваем аккуратно тушку утки и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час 25 минут. Поливаем обильно белым бальзамическим уксусом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 14. За 15 минут до окончания времени смазываем утку смесью соевого соуса с медом и перцем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n 15. Получается красивая и румяная тушка утки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n 16. Разрезаем тушку поперек, затем куски пополам. Толщина около 1 см\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n 17. Сервируем блюдо. На гарнир картофельное пюре, размещаем его с помощью формы. Немного салата из корейской моркови. Украшаем побегами молодой свеклы и ягодами брусники.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n 18. Утка по-царски, фаршированная блинами и брусникой, готова...\n\nПриятного аппетита...\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();