\n Лук, перец, чеснок почистить, помыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n На сковороде нагреть масло добавить лук, перец, чеснок до прозрачности лука минут 5.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n добавить малиновый уксус и сахар, проварить 2 минуты. Снять с огня. Дать маринаду настояться минут 10.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Утиную грудку зачистить от плёнок. На коже сделать надрезы в виде решётки, не затрагивая мясо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Залить маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Обжарить грудку (выкладываем кожей вниз) на сухой и раскалённой сковороде с двух сторон до золотисто-красного цвета (около 3 минут , огонь максимальный).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Перевернуть грудку и обжарить еще 3 минуты на максимальном огне.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Переложить грудку в жаропрочную форму. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 -12 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Порезать грудку на ломтики и подавать. Я подавала с рисом и яйцом.\n\nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();