\n История блюда проста как никогда: в нашем магазине появился маш=) Я давно точила зубы на него, начитавшись о полезности этих бобов мунг (так их называют). Полезный продукт, особенно для женского здоровья и красоты. Если кратко, то и похудеете быстро, и волосы-ногти-кожа будут идеальны. Подробнее сами можете почитать в инете=) Вот и занялась я в эти выходные колдовством у плиты, готовя кушанье в арабском стиле в любимом казане. Блюдо вышло отменное, очень ароматное, сытное и безумно вкусное! Готовьте с нами! Индейку можно заменить бараниной, но тогда немного изменится процесс приготовления и на стописят процентов уверена, что и состав специй, так что как баранинка в холодильнике заведется - сделаю и поделюсь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Маш замочить часа на 4\n- Индейку нарезать крупными кусками. \n- Оливковое масло (немного оставить на жарку) смешать с кориандром и имбирем в посуде с высокими краями, положить туда индейку, хорошенько перемешать и оставить минут на 30, чтоб специи с маслом впитывались\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n - Лук нарезать полукольцами, чеснок кружочками, потушить до мягкости и изменения цвета в казане. Выложить лук на тарелку\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n - Обжарить немного мясо до небольшой корочки\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n - Добавить лук, нарезанные кубиками помидоры, оставшиеся специи, соль и сахар, маш, томатный сок и около стакана горячей воды\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Все перемешать, тушить под крышкой около 1-1,5ч. Досаливать по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();