\n 12. Далее готовим изумрудный соус - берем 300 г сметаны (я взял 150 сметаны и 150 сливок). Добавляем зелень сельдерея, укропа, петрушки, 150 г зеленого лука, листья салата, базилик и мяту. Соль и немного свежемолотого перца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 13. Пробиваем блендером\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 14. Соус готов. Отправляем на хранение в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n 15. Через 200 минут достаем утку, разворачиваем кокон. Утка получилась нежная, мягкая и сочная.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n 16. Тушку выкладываем на противень и отправляем на 15 минут на 250 градусов под гриль. Румяниться!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n 17. Делаем разноцветное пюре. Разнимаем, добавляем сливочное масло и сливки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n 18. С пылу.. с жару.. Уточка готова.\nДелим ее порционно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n 19. Сервируем блюдо. Веточка тимьяна подчеркнет ее вкус.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n 20. Томлёная утка под изумрудным соусом с разноцветным пюре готова..\n\nПриятного аппетита..\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();