Шашлыки из рубленного мяса с овощами

Thumb
Рецепт готовила
Krits
[Ше́ф-де-парти́]
2016.01.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.06.15 в 11:25
Просмотров: 1725
98
от 25 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 1

О рецепте шашлыка из рубленого мяса с овощами

Диетические, вкусные и совсем не сложные шашлычки никого не оставят равнодушным!

Приготовление шашлыка из рубленого мяса с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление шашлыка из рубленого мяса с овощами: шаг 1
    1 Куриное филе помыть, обсушить и мелко порубить. Добавить к нему куркуму, 1/2 часть чеснока через пресс, соль, перец, панировочные сухари, цедру и 2 ч.л холодной воды.
  • Шаг 2
    Приготовление шашлыка из рубленого мяса с овощами: шаг 2
    2 Массу хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление шашлыка из рубленого мяса с овощами: шаг 3
    3 Тем временем перец и помидоры помыть.Помидоры нарезать пополам (можно также взять обычный помидор, тогда его нужно нарезать дольками). У перца удалить семена и перегородки и нарезать небольшими квадратами.
  • Шаг 4
    Приготовление шашлыка из рубленого мяса с овощами: шаг 4
    4 Мокрыми руками сформировать из массы небольшие шарики.
  • Шаг 5
    Приготовление шашлыка из рубленого мяса с овощами: шаг 5
    5 На деревянные шпажки поочередно нанизываем мясные шарики и перец с помидорами.
  • Шаг 6
    Приготовление шашлыка из рубленого мяса с овощами: шаг 6
    6 Растительное масло смешать с оставшимся чесноком и смазать им шашлычки. Обжарить на гриле со всех сторон до подрумянивания на среднем огне. Готовится очень быстро, главное не пересушить!
  • Шаг 7
    Приготовление шашлыка из рубленого мяса с овощами: шаг 7
    7 Подавать такой шашлык лучше с овощным салатом, зеленью и легким соусом.
    Приятного аппетита
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Пал Саныч
09.06.15 в 15:46
Пал Саныч [Король кулинарии]

Екатерина, вы действительно королева кулинарии)))) Восторг и слюни))))

Ekaterina
09.06.15 в 17:40
Ekaterina [Король кулинарии]

Пал Саныч, спасибо))Пал Саныч,рассмешили))

Natalo4ka
09.06.15 в 17:01
Natalo4ka [Шеф-повар]

Какая прелесть!

Ekaterina
09.06.15 в 17:41
Ekaterina [Король кулинарии]

Natalo4ka, Наташ спасибочки)

lakshmi
09.06.15 в 23:50
lakshmi [Мастер шеф]

Чудесные шашлычки! И красиво и вкусно!

Ekaterina
13.06.15 в 17:53
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо)

Elena777
10.06.15 в 02:24
Elena777 [Король кулинарии]

Замечательные шашлычки!!!

Aliska
10.06.15 в 10:26
Aliska [Король кулинарии]

Как же аппетитно!!! Отличный рецепт!

Лёля65
10.06.15 в 14:03
Лёля65 [Гарсон]

Прекрасный рецепт!!! Вкуснючие шашлычки!!! А фотографии просто супер! Спасибо за рецепт!

Krits
17.01.16 в 11:35
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Галча
14.05.16 в 16:19
Галча [Шеф-повар]

Прелесть!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)