Рулет из индейки с вялеными томатами

по этому рецепту
Добавлен: 20.06.16 в 11:48
Просмотров: 798
97
от 18 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте рулета из индейки с вялеными томатами

Очень сочно и вкусно!
Можно добавить в начинку два стебля сельдерея, будет еще вкуснее :-)
Но в нашей молодой республике ;-) сельдерей стоит бешеных денег, поэтому я обошлась без него.

Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами

  • Шаг 1
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 1
    1 Кожу снять с грудки
  • Шаг 2
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 2
    2 Выложить на фольгу, посолить, поперчить и обмазать горчицей.
  • Шаг 3
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 3
    3 Начинка:Мелко порезать зелень петрушки, чеснок,выленые помидоры, добавить масло растительное, бальзамик, вустерский соус, сладкий и острый перец чили, приправу для курицы, смешать блендером.
  • Шаг 4
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 4
    4 Филе разрезать пополам в виде книжки, сделать поперечные надрезы, слегка отбить.
  • Шаг 5
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 5
    5 Обмазать филе с двух сторон начинкой
  • Шаг 6
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 6
    6 Свернуть рулетом, выложить на край шкурки, завернуть плотно.
  • Шаг 7
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 7
    7 Обмазать рулет остатками начинки, плотно завернуть в фольгу.
  • Шаг 8
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 8
    8 Запекать при температуре 180 градусов 1 ч. – 1 ч. 20 минут, дать остыть в фольге, положить на ночь в холодильник. Вынуть из холодильника, развернуть фольгу, нарезать кусочками и наслаждаться вкусами мяса :-)
  • Шаг 9
    Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами: шаг 9
    9
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Елена Юровна
20.06.16 в 13:34
Елена Юровна [Шеф-повар]

Какой чудесный рулет, вкуснотища!

Галча
20.06.16 в 18:54
Галча [Шеф-повар]

Шикарный рулет!

Пал Саныч
20.06.16 в 22:00
Пал Саныч [Король кулинарии]

Елена…очень аппетитно!

Elena777
21.06.16 в 00:54
Elena777 [Король кулинарии]

Отличный рулет!!! Очень аппетитно!

Malinka79
21.06.16 в 19:54
Malinka79 [Су́-шеф]

Вкуснятина, однозначно)))

Leka
22.06.16 в 00:17
Leka [Король кулинарии]

Спасибо всем за отзывы ;-)

lakshmi
27.06.16 в 22:05
lakshmi [Мастер шеф]

Обалденный рулет!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте