Рулет из индейки

по этому рецепту
Добавлен: 28.10.11 в 09:25
Просмотров: 4136
1
от 2 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте рулета из индейки

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

филе индейки 700 г
можно взять уже готовый фарш
перец болгарский 0.5 шт
масло сливочное 50 г
сыр 150 г
яйцо 1 шт
крупа манная 3 ст. л.
лук 1 шт
зелень по вкусу
соль и перец по вкусу
специи для мяса по вкусу

Приготовление рулета из индейки

  • Шаг 1
    Приготовление рулета из индейки: шаг 1
    1 Если все-таки берете филе – то нужно пропустить мясо через мясорубку.
  • Шаг 2
    Приготовление рулета из индейки: шаг 2
    2 Заделываем фарш. В фарш добавить яйцо, манку, соль\перец и приправы для мяса по вкусу.
  • Шаг 3
    Приготовление рулета из индейки: шаг 3
    3 Нарезать мелко лук и добавить в фарш или можно сразу пропустить через мясорубку с филе.
  • Шаг 4
    Приготовление рулета из индейки: шаг 4
    4 На фольге, смоченной водой, разложить фарш слоем 7-10 мм.
  • Шаг 5
    Приготовление рулета из индейки: шаг 5
    5 Натереть на фарш масло, затем выложить мелко порезанный перец, можно добавить зелень (петрушку, укроп, кинзу – кому что больше нравится) и закрыть все тертым сыром.
  • Шаг 6
    Приготовление рулета из индейки: шаг 6
    6 Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Шаг 7
    Приготовление рулета из индейки: шаг 7
    7 Завернуть рулет в фольгу и поставить в духовку на 1,5 часа.
  • Шаг 8
    Приготовление рулета из индейки: шаг 8
    8 За 30 минут до готовности, раскрыть рулет, смазать верх майонезом и дать подрумянится.

    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Счастливый случай
28.10.11 в 09:31

Отлично!

Флинтёнок
28.10.11 в 09:41
Флинтёнок [Су́-шеф]

Супер)))
А меня еще и макарошки порадовали)))

Счастливый случай
28.10.11 в 09:46

О да ! Макарошки это вещь!

soprano
28.10.11 в 11:17
soprano [Коми́]

мне кажется сыр. и не мало)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте