Куриные рулеты с яичным кремом

по этому рецепту
Добавлен: 11.12.15 в 18:52
Просмотров: 1164
50
от 11 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте куриных рулетов с яичным кремом

Подавайте в качестве основного блюда к Новогоднему столу.

Приготовление куриных рулетов с яичным кремом

  • Шаг 1
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 1
    1 Подготовьте ингредиенты.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 2
    2 Влейте в миксерную чашу сливки, добавьте яйца, тёртый сыр и соль.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 3
    3 Готовьте яичный крем в режиме “Приготовление”, скорость – 2 , время -10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 4
    4 Добавьте в горячий крем мелко нарезанную зелень и кедровые орешки. Взбейте массу в режиме “Блендер”, скорость – 5, время – 15 секунд.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 5
    5 Аккуратно подрежьте малое филе и отбейте грудки таким образом, чтобы получился тонкий прямоугольный пласт.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 6
    6 Поместите на подготовленное филе 3 столовые ложки яичного крема и распределите его равномерным слоем.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 7
    7 Поместите на яичный крем нарезанные тонкой соломкой морковь и перцы. Сверните куриное филе в рулеты.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 8
    8 Разогрейте сковороду-гриль и обжарьте смазанные маслом рулеты до готовности (примерно – 20 минут). Уровень нагрева индукционной плиты – 4.
  • Шаг 9
    Приготовление куриных рулетов с яичным кремом: шаг 9
    9 Украсьте тарелки салатными листьями, разрежьте каждый рулет на половинки и разложите на тарелки.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Natalo4ka
11.12.15 в 19:26
Natalo4ka [Шеф-повар]

Идея хороша, но яичный крем… Без этого особенного агрегата его реально приготовить?

Орсик
12.12.15 в 18:35
Орсик [Ше́ф-де-парти́]

Natalo4ka, Да, приготовить без кухонной машины реально, но задача усложниться вдвое. Наши рецепты помогают в освоении техники тем, у кого она уже есть, а также знакомят с техникой тех, у кого ее еще нет. Ну а для тех, кто не приемлет в быту всевозможные гаджеты, рецепты от Орсика могут послужить идеей для приготовления блюда.

lakshmi
12.12.15 в 00:34
lakshmi [Мастер шеф]

Выглядит всё красиво!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте