Куриные рулетики с курагой и сыром

Thumb
Рецепт готовила
Флер
[Су́-шеф]
2014.04.02
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 24.02.14 в 18:38
Просмотров: 5894
26
от 10 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1

О рецепте куриных рулетиков с курагой и сыром

Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov»

Ингредиенты:

филе куриное 2 шт
сыр 60 г
Российский
масло сливочное 15 г
курага 100 г
соль и перец по вкусу

Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 1
    1 Филе вымыть, обсушить и разрезать сбоку по середине не доходя до края 1 см.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 2
    2 Раскрываем филе как книжку.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 3
    3 Накрыть филе пищевой пленкой (или поместить в полиэтиленовый пакет) и отбить. В данном случае отбивать лучше деревянной скалкой.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 4
    4 Пленку убрать. Филе посолить и поперчить. Курагу разрезать вдоль на две половинки и выложить на филе не доходя до края 1.5 – 2 см.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 5
    5 Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 6
    6 На курагу выложить сыр и тонко нарезанное сливочное масло.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 7
    7 Свернуть рулетик.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 8
    8 Завернуть каждый рулетики в фольгу в виде конфеты.
  • Шаг 9
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 9
    9 Выложить рулетики в кастрюльку и залить водой. Довести воду до кипения и варить 10 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление куриных рулетиков с курагой и сыром: шаг 10
    10 Достать рулетики из воды, снять фольгу и нарезать. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
марина15
24.02.14 в 22:20
марина15 [Коми́]

Вкусно !и просто!спасибо за рецептик

Ирина Царапкина
24.02.14 в 23:27
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

mkozyrieva, пожалуйста. Готовьте на здоровье.

Екатерина
25.02.14 в 10:25
Екатерина [Король кулинарии]

Полезный ужин!

Ирина Царапкина
25.02.14 в 17:21
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо.

Обръжьнаіа
25.02.14 в 20:18
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

ой, а 10 минут не мало?…

Ирина Царапкина
25.02.14 в 20:51
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, спасибо. 10 минут вполне достаточно. Куриная грудка готовится очень быстро.

Обръжьнаіа
26.02.14 в 16:46
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Ирина Царапкина, спасибо!

Алнаильми
27.02.14 в 11:42
Алнаильми [Су́-шеф]

“Конфетки” особо понравились :-)

Ирина Царапкина
27.02.14 в 22:12
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Алнаильми, спасибо. Мне очень приятно.

Флер
02.04.14 в 22:18
Флер [Су́-шеф]

Очень вкусные и красивые рулетики! Я их запекала, вместо варки.

Ирина Царапкина
02.04.14 в 23:05
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Флер большое спасибо за доверие к рецепту. Очень рада что рулетики Вам понравились.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)