Куриные ножки жареные с картофелем

по этому рецепту
Добавлен: 09.12.11 в 22:08
Просмотров: 14335
7
от 4 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте куриных ножек жареных с картофелем

Очень немудреное блюдо, но вкусно получается, и , на мой взгляд, ничего лишнего.

Ингредиенты:

окорочек куриный 3 шт
среднего размера, желательно охлажденные
сметана 1 ч. л.
20%, густая
соль и перец по вкусу
масло растительное для жарки 3 ст. л.
картофель крупный 4 шт

Приготовление куриных ножек жареных с картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление куриных ножек жареных с картофелем: шаг 1
    1 окорочка промыть, обсушить бумажным полотенцем
  • Шаг 2
    Приготовление куриных ножек жареных с картофелем: шаг 2
    2 натереть солью и перцем, смазать сметаной. Дать постоять минут 7-10.выложить в толстостенную сковороду с хорошо разогретым жиром. Прикрыть крышкой и увеличить огонь почти на максимум.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных ножек жареных с картофелем: шаг 3
    3 Как только курочка зарумянится с одной стороны, перевернуть ее и убрать огонь на минимум
  • Шаг 4
    Приготовление куриных ножек жареных с картофелем: шаг 4
    4 Картофель порезать на брусочки, обсушить и посолить.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных ножек жареных с картофелем: шаг 5
    5 Выложить картошку на зарумяненную курочку. Продолжать жарить на медленном огне под крышкой. Как только курица зарумянится, убираю ее из сковороды и на среднем огне довожу картошку до золотого цвета, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)