Куриные крылишки с пикантным соусом

Второе название:

Куриные крылышки в цитрусовом соусе

по этому рецепту
Добавлен: 06.05.15 в 00:23
Просмотров: 1339
99
от 25 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте куриных крылышек в цитрусовом соусе

Очередной раз посетила меня Муза кулинарии и заставила по ходу готовки блюда совмещать до сих пор не опробованные (мною) комбинации ингредиентов. ;-)

Вдохновляли меня рецепты наших коллег-Ассов !! :-)

Все-таки готовила половину порции, на пробу.

Разрешите оценить ;-) – умопомрачительно !!! :-)

Данное блюдо в следующий раз буду готовить из целой курочки…

Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе

  • Шаг 1
    Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе: шаг 1
    1 Крылишки курочки посолить, поперчить и пожарить на раскаленной сковородке на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
    Крылышки достать и сразу на том же жире продолжить следующий этап – поджарку овощей.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе: шаг 2
    2 Заранее приготовить овощи – нарезать – лук мелко и перец болгарский – маленькими кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе: шаг 3
    3 Выложить лук и перец на сковородку, откуда только что достали куриные крылишки и жарить 3-5 мин, до полу-размягчения кубиков перца.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе: шаг 4
    4 Выжать сок из апельсинов и лимона.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе: шаг 5
    5 Добавить горчицу, перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе: шаг 6
    6 Добавить смесь к овощам, положить веточки мяты и проварить 3-4 мин, при надобности добавить соль и перец.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе: шаг 7
    7 Готовый соус немного остудить, чтобы аромат мяты чувствовался достаточно.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных крылышек в цитрусовом соусе: шаг 8
    8 Удалить веточки мяты и залить теплым (или подогретым) соусом жареные крылишки и подать.

    Приятного аппетита !!!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Пал Саныч
06.05.15 в 00:56
Пал Саныч [Король кулинарии]

Кетеван….я в восторге! Набор ингредиентов шикарный! Аромат должен быть супер!

кети
06.05.15 в 00:59
кети [Король кулинарии]

Пал Саныч, спасибо за оценку ! И аромат и вкус замечательные, для меня – неожиданное прятное откровение!

FILANA
06.05.15 в 11:00
FILANA [Гарсон]

Выглядит очень аппетитно ))

Чеснок
06.05.15 в 18:19
Чеснок [Мастер шеф]

Отличноооо!!!! Очень аппетитно

кети
06.05.15 в 22:25
кети [Король кулинарии]

Чеснок, :-) спасибо !!

Ирина Царапкина
06.05.15 в 23:10
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Потрясающие крылышки.

кети
06.05.15 в 23:41
кети [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, :-) спасибо!!!

Aliska
10.05.15 в 00:53
Aliska [Король кулинарии]

Меня здесь все устраивает! Вкусы вдохновляют!

кети
12.05.15 в 00:28
кети [Король кулинарии]

Aliska, отлично, есть повод пробовать!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте