Куриные котлеты, фаршированные гречей и оливками

по этому рецепту
Добавлен: 18.12.12 в 21:03
Просмотров: 2415
33
от 10 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0

О рецепте куриных котлет фаршированных гречкой

Маша не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

куриное филе 800 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зуб.
яйцо 2 шт
булка белая 4 шт
кусочка
соль и перец по вкусу
оливки зеленые 8 шт
греча отварная 150 г
масло для жарки по вкусу

Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой

  • Шаг 1
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 1
    1 Филе помыть и порезать.Лук и чеснок очистить и порезать.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 2
    2 Прокрутить все через мясорубку
  • Шаг 3
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 3
    3 Булку размочить и тоже прокрутить в мясорубке.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 4
    4 К фаршу добавить специи, яйцо.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 5
    5 Все перемешать до однородности.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 6
    6 Сформировать из фарша лепешку, ложкой положить гречу, в центр оливку, залепить края, сделать котлетку.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 7
    7 Обжарить на растительном масле.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 8
    8 С двух сторон.Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 10-15.
  • Шаг 9
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 9
    9 Готовые котлетки немного остудить.
  • Шаг 10
    Приготовление куриных котлет фаршированных гречкой: шаг 10
    10 Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
frytti
18.12.12 в 21:22
frytti [Шеф-повар]

класс! просто класс!!! забираю! очень хочу попробовать.

Natalo4ka
19.12.12 в 00:20
Natalo4ka [Шеф-повар]

классно!!!!!!!!!!!

Екатерина
19.12.12 в 09:44
Екатерина [Король кулинарии]

Очень интересно!

Ane4ka
19.12.12 в 16:48
Ane4ka [Мастер шеф]

очень хороший рецепт!!!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте