Куриные котлетки

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2015.01.18
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.05.05
Thumb
Рецепт готовила
Анютка
[Шеф-повар]
2013.01.26
Thumb
Рецепт готовила
Савицкая
[Гарсон]
2012.05.15
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 16.02.12 в 23:21
Просмотров: 3694
24
от 9 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 4

О рецепте куриных котлеток

Очень нежные и сочные котлеты получаются.

Ингредиенты:

куриное филе 1 кг
картофель 2 шт
лук 1 шт
большая
батон 3 шт
кусочка
сало 50 г
чеснок 2 зуб.
молоко 50 мл
соль и перец по вкусу
мука 100 г
для панировки
яйцо 1 шт

Приготовление куриных котлеток

  • Шаг 1
    Приготовление куриных котлеток: шаг 1
    1 куриную грудку,картофель,лук,чеснок,шпик перекрутить через мясорубку.Добавить вымоченный в молоке батон(предварительно снять корку)
  • Шаг 2
    Приготовление куриных котлеток: шаг 2
    2 Добавить яйцо,соль и перец.Все тщательно вымесить.Поставить на 1час в холодильник.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных котлеток: шаг 3
    3 Слепить котлетки и жарить на сильно разогретой сковородке в смеси растительного и сливочного масла.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных котлеток: шаг 4
    4 Сначала одну сторону,потом другую до зарумянивания,потом закрываем сковородку крышкой и оставляем минут на 5 на маленьком огне.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных котлеток: шаг 5
    5 Обжаренные котлетки складываем в миску,накрываем крышкой и укутываем на полчаса(настояться).
    На гарнир макарошки.Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 3 ↑
Татьяна 07
17.02.12 в 14:20
Татьяна 07 [Су́-шеф]

ням-ням )))

Савицкая
14.05.12 в 22:11
Савицкая [Гарсон]

а сколько яиц то надо, вы забыли подписать.

Савицкая
14.05.12 в 22:37
Савицкая [Гарсон]

спасибо за рецепт! очень вкусные котлетки!

Савицкая
15.05.12 в 18:56
Савицкая [Гарсон]

очень вкусно! спасибо за рецепт!

Ekaterina
15.05.12 в 19:04
Ekaterina [Король кулинарии]

Извините,что во время не ответила,сейчас исправлю)
Очень сочные и аппетитные получились у Вас котлетки,рада,что понравились))

Анютка
26.01.13 в 14:08
Анютка [Шеф-повар]

вкусные котлетки )))

Ekaterina
20.02.13 в 11:54
Ekaterina [Король кулинарии]

Анютка на здоровье)Котлетки у Вас загляденье.

Екатерина
05.05.14 в 12:41
Екатерина [Король кулинарии]

Любим мы котлетки!

Svetlana Nikitina
18.01.15 в 22:41
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

вот уж вкусные котлетки!Катюш, спасибо!

Пал Саныч
18.01.15 в 23:41
Пал Саныч [Король кулинарии]

Светлана, очень красивые котлетки получились))

Пал Саныч
18.01.15 в 23:43
Пал Саныч [Король кулинарии]

Катя, спасибо за хороший рецепт вкусных котлеток. Забираю в копилку на пробу)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)