Куриные грудки в лимонно-томатном соусе

Второе название:

Куриная грудка в томатном соусе

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.12.03
Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2014.06.03
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.02.27
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 29.10.13 в 20:56
Просмотров: 8122
59
от 18 кулинаров
На кухне у: 58
Приготовили: 3

О рецепте куриной грудки в томатном соусе

В выходной случайно включила передачу, то ли “Фазенда”, то ли “Дачный ответ” и в завершении там готовили такую курочку. Мне показалось интересным. Вот я и повторила. Оказалось не только интересно, но и вкусно!!!!

Ингредиенты:

куриная грудка без кожи 2 шт
мука по вкусу
для обваливания
соль по вкусу
яйцо 1 шт
сухари панировочные по вкусу
для обваливания
вода 1 стак.
сахар 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
цедра лимона по вкусу
я добавила совсем чуть-чуть
соль 1 ч. л.
томатная паста 1 ст. л.

Приготовление куриной грудки в томатном соусе

  • Шаг 1
    Приготовление куриной грудки в томатном соусе: шаг 1
    1 Грудки обсушить, нарезать широкими полосками и обвалять в муке
  • Шаг 2
    Приготовление куриной грудки в томатном соусе: шаг 2
    2 В яйцо добавить соль по вкусу и взболтать. Обмакнуть грудки в яйцо, затем в сухари.
  • Шаг 3
    Приготовление куриной грудки в томатном соусе: шаг 3
    3 Обжарить куриные полоски с двух сторон, не более 5 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление куриной грудки в томатном соусе: шаг 4
    4 Смешать все компоненты для соуса и поставить на огонь.
  • Шаг 5
    Приготовление куриной грудки в томатном соусе: шаг 5
    5 Полоски обжаренной грудки нарезать поперек на кусочки.
  • Шаг 6
    Приготовление куриной грудки в томатном соусе: шаг 6
    6 Погрузить нарезанную грудку в соус и немного потушить в соусе.
    Подавать с любимым гарниром, поливая все соусом, в котором тушилась грудка.

    Приятного аппетита!
Комментарии (28)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28
загрузить предыдущие 6 ↑
Elena777
30.10.13 в 03:34
Elena777 [Король кулинарии]

мне тоже понравилась! забрала!;-)

Aliska
30.10.13 в 17:44
Aliska [Король кулинарии]

Enigma777, пробуйте! :-)

Masha Volgina
30.10.13 в 03:54
Masha Volgina [Мастер шеф]

Ммм..чувствую аромат от фотографии! Супер! ;-)

Aliska
30.10.13 в 17:44
Aliska [Король кулинарии]

Masha Volgina, спасибо! Да, блюдо ароматное! :-)

Екатерина
30.10.13 в 09:59
Екатерина [Король кулинарии]

Это “Дачный ответ”,дорогая,я тоже видела,молодец ты,приготовила уже)

Aliska
30.10.13 в 17:47
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, во! Хоть ты уточнила, что это было. Я даже после передачи хотела искать в инете ее, чтобы еще раз пересмотреть. Не сразу заострила внимание. Раньше в этой передаче (на сколько я помню) не было кулинарных рецептов, поэтому я не была готова. Вроде бы все точно указала в рецепте.

Екатерина
31.10.13 в 10:08
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, А мне что-то помнится,что они там давно готовят и часто вкусняшки)

Aliska
31.10.13 в 13:21
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, теперь буду внимательнее. Я регулярным просмотром этих программ не отличаюсь. :-)

Екатерина
31.10.13 в 13:45
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, Да я тоже,как-то увидела,что там вкусную еду готовят,теперь смотрю иногда)

tkachiha1
30.10.13 в 20:47
tkachiha1 [Дебютант]

А рецептик то от Сталика Ханкишиева!!!

Aliska
30.10.13 в 22:12
Aliska [Король кулинарии]

tkachiha1, О! Вот и автор нашелся!!!! Спасибо за уточнение. В передаче не упоминался. Или я что-то пропустила….

Irina_Shu
31.10.13 в 21:07
Irina_Shu [Дебютант]

Спасибо Aliska! Очень заинтересовал рецепт после просмотра передачи, но записать конечно же не успела ( Нашла у вас. Сегодня приготовила, умяла порцию в 2 раза больше нормы, оооочень вкусно ))) И с пюрешкой отлично сочеталось, а то я бы всю голову сломала, с каким гарниром подавать ) Цедру лимона добавлять не стала, побоялась.

Aliska
01.11.13 в 22:43
Aliska [Король кулинарии]

Irina_Shu, здорово, что я вот так случайно обратила внимание на рецепт в передаче и успела записать, а кому-то он был нужен!!! Это здорово! Я рада!
Я цедры совсем немножко, но положила. Не разочаровала.

TatyCyprus
02.11.13 в 11:43
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень удачный рецепт, заберу.

Aliska
02.11.13 в 11:49
Aliska [Король кулинарии]

TatyCyprus, пробуйте!!

Ekaterina
27.02.14 в 10:42
Ekaterina [Король кулинарии]

Фото конечно не очень,не было время на фотоссесию)))Но курочка восхитительная и соус божественный,такой вкусный!Делала все по рецепту!Единственное …

Aliska
27.02.14 в 19:37
Aliska [Король кулинарии]

главное не фото – вкус! Рада, что все понравилось: и курочка, и соус.

Лесик
29.05.14 в 12:01
Лесик [Шеф-повар]

какая вкусная курочка)

NaTaLiAtim
03.06.14 в 18:08
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Вкусно и филе совсем не сухое!«Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898»

Aliska
03.06.14 в 21:43
Aliska [Король кулинарии]

да фотография еще какая сочная!!!! Здорово получилось!

Ekaterina
03.12.14 в 21:51
Ekaterina [Король кулинарии]

Снова готовила!!Ух очень вкусно!Ем без всяких гарниров,макая в соус!!

Aliska
03.12.14 в 22:38
Aliska [Король кулинарии]

мне тоже нравится! Я из курицы сразу грудку врезаю, а потом готовлю что-нибудь, а из остальных “запчастей” еще что-то получается (чаще готовлю первое блюдо). Вот так из одной курицы 2 блюда, а то еще и салатик какой сбацаю, если в первое мяско не требуется.
Спасибо за отчет!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте