Добавлен:
01.11.14 в 11:27
Просмотров: 31021
На кухне у: 6
Приготовили: 0
О рецепте тушенных куриных голов
И вот наступил праздник Хеллоуин..решил приготовить серию “ужасных” блюд. Куриные головы считаются деликатесов в некоторых странах Востока. Получилось: на вид жутко, на вкус божественно
Ингредиенты:
| Куриная голова | 350 г |
| картофель | 1 шт |
| 1 большой картофель | |
| специи | по вкусу |
| соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика | |
| молоко | 50 мл |
| для приготовления пюре | |
| масло сливочное | 50 г |
| салат | по вкусу |
| для украшения | |
| зелень | по вкусу |
| для украшения | |
| гранат зерна | по вкусу |
| для украшения | |
Приготовление тушенных куриных голов
- Шаг 1 1 Берем куриные головы
- Шаг 2 2 Головы помещаем в кастрюлю
- Шаг 3 3 и заливаем холодной водой, варим на маленьком огне около 2 часов
- Шаг 4 4 за 30 мин до конца готовки добавляем специи (см.ингредиенты)
- Шаг 5 5 Отвариваем картофель
- Шаг 6 6 Все готовиться в “кастрюльках”
- Шаг 7 7 Отварной картофель разминаем
- Шаг 8 8 добавляем молоко и сливочное масло и делаем пюре
- Шаг 9 9 Головы готовы..жуть.. Головы выкладываем на тарелку
- Шаг 10 10 мозг – самое вкусное!!!!!
- Шаг 11 11 Ну вот что получилось.. Очень вкусно, но специфично! Хеллоуин удался
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (9)
Мастер шеф
Дружище….ты крут! Это настоящий треш…если кому-то подать без предупреждения данное блюдо!
Пал Саныч, спасибо.. я долго думал что приготовить на Хеллоуин.. это еще не все рецепты со вчерашнего праздника – скоро скину руку из фарша
Чеснок, Рука это прикольно, готовил такую)))
Какой классный рецепт!
А рука мне не понравилась)
Жаль у нас таких деликатесов не бывает.
Прикольно! Уж совсем по-Хеллуински
Боже, какая жесть) Не уверенна, что этом можно есть, но как идея для хеллоуина – просто супер!
Elena_S, это очень вкусно, особенно мозги
Чеснок, не пугай девчонок))) а то “особенно мозги из куриных голов”
))
Пал Саныч, да уж, сам такого не ожидал
Повторять не буду,но Вам респект за фантазию!
ох не понять мне этого праздника!!! если оценивать в рамках праздника то блюдо имеет место быть, если оценивать с точке зрения кухни то это ужас чистой воды.. не знаю насколько это может быть вкусно, но пробовать нет не малейшего желания..
не для слабонервных)))