$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Пал Саныч<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Kurinye_goleni_v_bekone_pod_klyukvennym_sousom\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Полное название блюда: Куриные голени в беконе, фаршированные тыквенным песто, под клюквенным соусом с овощами-гриль\n\nПопробуйте! Очень насыщенно и возбуждающе!\n\nГотовил при личном моральном участии Виктора Чеснока))) Спасибо за участие! Его вердикт - употреблять можно)))\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108150\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n 1. Берем куриные голени\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108151\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n 2. Параллельно начинаем готовить клюквенный соус. В кастрюльку выкладываем замороженную протертую клюкву с сахаром, добавляем красное сухое вино\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108152\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n 3. Готовим тыквенное зеленое песто. Укроп, чеснок, немного оливкового масла. Затем добавим горсть тыквенных семечек. Пробиваем блендером\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108153\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n 4. Получаем однородную зеленую массу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108154\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 5. Добавим тертый твердый сыр и тщательно перемешаем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108155\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n 6. В голенях пальцами отодвигаем кожу, образуя карман\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108156\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n 7. Фаршируем голени тыквенным песто\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108157\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 8. Каждую голень оборачиваем полосками бекона и выкладываем на противень. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 26 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108158\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n 9. Готовим соус далее. Выпариваем вполовину вино. Далее сушеный розмарин. Добавляем разведенный водой крахмал, тыквенные семечки. В конце кусочек сливочного масла для шелковистости.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108159\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 10. На сковороде-гриль обжариваем тонконарезанные кабачки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108160\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n 11. С двух сторон до характерных полосок\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108161\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 12. Пока горячие - заворачиваем рулетиками. Также на сковороде-гриль обжариваем половинки томатов-черри\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108162\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 13. С пылу... с жару...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"108163\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 14. Сервируем блюдо..\n\nКуриные голени в беконе, фаршированные тыквенным песто, под клюквенным соусом с овощами-гриль готовы..\n\nПриятного аппетита...\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();