\n Булочку замочить в сливках, отжать и добавить к фаршу вместе с яйцом. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и тщательно вымесить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Мокрыми руками вылепить из фарша маленькие шарики и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом.\nБыстро зарумянить с обеих сторон, периодически встряхивая сковородку.\nВыложить фрикадельки в сковороду для тушения.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n \nМасло, в котором жарились фрикадельки, процедить (я этого не делала). Смешать со сливками и поставить на небольшой огонь\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Постепенно добавить весь сыр, мускатный орех, лавровый лист. Протомить соус до однородного состояния\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Полученным соусом залить фрикадельки и тушить под крышкой на маленьком огне около 10 минут.\n\nПодавать с багетом, обильно полив соусом.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();