Добавлен:
13.05.12 в 22:59
Просмотров: 3035
На кухне у: 10
Приготовили: 1
О рецепте куриного филе с яблоками
И снова рецепт от Юли (LaPerla в ЖЖ).
Она – просто кладезь интересных блюд
Готовить очень просто, кушать очень вкусно
Ингредиенты:
| филе куриной грудки | 2 шт |
| имеется ввиду 2 части одной грудки | |
| соевый соус | 2 ст. л. |
| сок лайма | 2 ст. л. |
| имбирь порошковый | 0.5 ч. л. |
| 1 кофейная ложечка | |
| яблоки | 2 шт |
Приготовление куриного филе с яблоками
-
Шаг 1
1
На филе сделать надрез (или как на фото или крестообразно).Замариновать его в смеси соевого соуса, сока лайма и имбиря, не меньше, чем на 30 минут (лучше, конечно, по-дольше).
Перед приготовлением, достать его из холодильника и дать постоять при комнатной температуре.
-
Шаг 2
2
Яблоки запечь в духовке либо в микроволновке и сделать из них пюре (я еще сбрызнула его соком лайма потом).
Если хотите, то можно разбавить пюре водой, яблочным соком, белым вином и подать его как соус.
-
Шаг 3
3
Филе обжарить до готовности.
Его также можно запечь или приготовить в пароварке. - Шаг 4 4 На подогретую тарелку выложить несколько ложек яблочного пюре.
-
Шаг 5
5
А сверху выложить филе.
Можно украсить парой долек яблок, обжаренных на сковороде.
Приятного!!:)
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Какая вкусная красотища!!! ммм…
спасибо!!
Я вот тут нахожусь между двух “огней”.
)
С одной стороны мое огромное желание готовить и экспериментировать,пробовать новые рецепты, а с другой стороны -мой муж и дети,которым подавай гречу и макароны с сосисками…
Эх,как хочется готовит чаще оригинальные блюда,типа твоей курочки
я тебя прекрасно понимаю!!
Тем более, что много сил и времени она не занимает.
У меня, конечно, детей нет, но есть любимый муж, который все-таки больше за обычную еду, без “наворотов” и “экстравагантности”
Ты просто приготовь только для себя одну порцию попробовать
Я часто делаю блюда для себя и для него.
так и приходится частенько делать….но сегодня мой муж меня убил наповал,когда пришел с работы,порезал себе палку колбасы ,налил кетчупа с тобаско и все это умял с крипсами…( и был просто счастлив)А ты тут готовь,выворачивайся на изнанку
)
Бывает
Маша, тогда надо их дразнить оригинальной подачей блюда, хотя бы в детском варианте. Делаешь себе красивую тарелочку с глазками-ушками, а им просто гречу с сосисками. Детеныш первым сломается и есть большие шансов приучить к хорошей еде=))))
Не надобно иного образца,
Когда в глазах пример отца
да и пусть муж так ест=)) У моей подруги аналогичная ситуация – она с дочкой гурманят, а муж покупные пельмешки рядом трескает=))
Я приготовила это блюдо!