Куриное филе с яблоками

по этому рецепту
Добавлен: 13.05.12 в 22:59
Просмотров: 2154
5
от 5 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте куриного филе с яблоками

И снова рецепт от Юли (LaPerla в ЖЖ).
Она – просто кладезь интересных блюд:-)

Готовить очень просто, кушать очень вкусно:-)

Ингредиенты:

филе куриной грудки 2 шт
имеется ввиду 2 части одной грудки
соевый соус 2 ст. л.
сок лайма 2 ст. л.
имбирь порошковый 0.5 ч. л.
1 кофейная ложечка
яблоки 2 шт

Приготовление куриного филе с яблоками

  • Шаг 1
    Приготовление куриного филе с яблоками: шаг 1
    1 На филе сделать надрез (или как на фото или крестообразно).Замариновать его в смеси соевого соуса, сока лайма и имбиря, не меньше, чем на 30 минут (лучше, конечно, по-дольше).

    Перед приготовлением, достать его из холодильника и дать постоять при комнатной температуре.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного филе с яблоками: шаг 2
    2 Яблоки запечь в духовке либо в микроволновке и сделать из них пюре (я еще сбрызнула его соком лайма потом).
    Если хотите, то можно разбавить пюре водой, яблочным соком, белым вином и подать его как соус.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного филе с яблоками: шаг 3
    3 Филе обжарить до готовности.
    Его также можно запечь или приготовить в пароварке.
  • Шаг 4
    Приготовление куриного филе с яблоками: шаг 4
    4 На подогретую тарелку выложить несколько ложек яблочного пюре.
  • Шаг 5
    Приготовление куриного филе с яблоками: шаг 5
    5 А сверху выложить филе.
    Можно украсить парой долек яблок, обжаренных на сковороде.

    Приятного!!:)
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Маша
13.05.12 в 23:25
Маша [Мастер шеф]

Какая вкусная красотища!!! ммм…

Ane4ka
13.05.12 в 23:27
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо!!:-)

Маша
13.05.12 в 23:30
Маша [Мастер шеф]

Я вот тут нахожусь между двух “огней”.
С одной стороны мое огромное желание готовить и экспериментировать,пробовать новые рецепты, а с другой стороны -мой муж и дети,которым подавай гречу и макароны с сосисками…
Эх,как хочется готовит чаще оригинальные блюда,типа твоей курочки :-))

Ane4ka
13.05.12 в 23:36
Ane4ka [Мастер шеф]

я тебя прекрасно понимаю!!:-)
У меня, конечно, детей нет, но есть любимый муж, который все-таки больше за обычную еду, без “наворотов” и “экстравагантности” :-D
Ты просто приготовь только для себя одну порцию попробовать:-)Тем более, что много сил и времени она не занимает.
Я часто делаю блюда для себя и для него.

Маша
13.05.12 в 23:50
Маша [Мастер шеф]

так и приходится частенько делать….но сегодня мой муж меня убил наповал,когда пришел с работы,порезал себе палку колбасы ,налил кетчупа с тобаско и все это умял с крипсами…( и был просто счастлив)А ты тут готовь,выворачивайся на изнанку :-))

Ane4ka
13.05.12 в 23:52
Ane4ka [Мастер шеф]

Бывает :-D

by_kemelena
14.05.12 в 11:10
by_kemelena [Шеф-повар]

Маша, тогда надо их дразнить оригинальной подачей блюда, хотя бы в детском варианте. Делаешь себе красивую тарелочку с глазками-ушками, а им просто гречу с сосисками. Детеныш первым сломается и есть большие шансов приучить к хорошей еде=))))
Не надобно иного образца,
Когда в глазах пример отца:-)

Маша
14.05.12 в 14:42
Маша [Мастер шеф]
спасибо Дети может и клюнут на подачу блюда, а вот мужу все по барабану,гречу давай и все тут )
by_kemelena
14.05.12 в 14:47
by_kemelena [Шеф-повар]

да и пусть муж так ест=)) У моей подруги аналогичная ситуация – она с дочкой гурманят, а муж покупные пельмешки рядом трескает=))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте