Курица под сырно-сливочном соусом

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.06.11
Thumb
Рецепт готовила
Лена_22
[Су́-шеф]
2013.05.09
Thumb
Рецепт готовила
Мария Иванова
[Коми́]
2012.04.10
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 03.03.12 в 22:08
Просмотров: 4533
25
от 10 кулинаров
На кухне у: 52
Приготовили: 3

О рецепте курицы под сырно-сливочным соусом

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

курица 1 кг
соль и перец по вкусу
майонез 2 ст. л.
сыр 200 г
молоко 300 г
масло сливочное 50 г
мука 2 ст. л.
чеснок по вкусу

Приготовление курицы под сырно-сливочным соусом

  • Шаг 1
    Приготовление курицы под сырно-сливочным соусом: шаг 1
    1 Курицу вымыть, разрезать на куски, посолить, поперчить.Измельченный чеснок вложить в кусочки курицы.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы под сырно-сливочным соусом: шаг 2
    2 Верх смазать майонезом и оставить в холодильнике часа на 2 промариноваться.
    Спустя время ставим в духовку на 180 градусов, на час.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы под сырно-сливочным соусом: шаг 3
    3 Пока курица в духовке, делаем соус.
    Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему муку, обжариваем до золотистого цвета.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы под сырно-сливочным соусом: шаг 4
    4 Затем наливаем молоко и все хорошо перемешиваем, далее всыпаем натертый на мелкой терке сыр.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы под сырно-сливочным соусом: шаг 5
    5 Снимаем с огня и тщательно перемешиваем готовый соус.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы под сырно-сливочным соусом: шаг 6
    6 Готовую курицу вынимаем из духовки.
  • Шаг 7
    Приготовление курицы под сырно-сливочным соусом: шаг 7
    7 Горячим соусом поливаем курочку, так же этот соус подойдет для макаронных изделий.
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 4 ↑
Мария Иванова
10.04.12 в 19:55

Курочка)Постаралась полностью скопировать рецепт)

Мария Иванова
10.04.12 в 19:57

Получилось действительно вкусно)

Svetlana Nikitina
20.04.12 в 13:18
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Замечательно, я рада что тебе понравилось!;-)

Пользователь удален
27.07.12 в 11:08
Пользователь удален [Эскулерье́]

Замечательный соус, который можно использовать не только с курой!

Пользователь удален
28.07.12 в 18:22
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень вкусно! просто супер!

Julia MATRYASHKA
20.03.13 в 23:15
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

вкусны соус надо уметь делать!!

Svetlana Nikitina
22.03.13 в 10:41
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Да все делается оч просто!;-)

Лена_22
09.05.13 в 23:28
Лена_22 [Су́-шеф]

сырный соус – это, конечно, палочка-выручалочка!

klassika
11.06.14 в 14:49
klassika [Мастер шеф]

Да, это волшебно, всем советую! Спасибо!

Елена Юровна
07.06.16 в 11:45
Елена Юровна [Шеф-повар]

классный рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)