Курица, фаршированная гречкой

по этому рецепту
Добавлен: 21.04.15 в 19:57
Просмотров: 707
32
от 9 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте курицы, фаршированной гречкой

Этот рецепт мне передала моя мама. Часто на праздники готовим так курицу. Получается сразу и мясо и гарнир. Гречка пропитывается соком курицы и получается очень сочная и вкусная

Ингредиенты:

курица 1 шт
гречка 1 стак.
зависит от размеров курицы - сколько во внутрь влезет)
майонез 3 ст. л.
для обмазывания курицы
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу

Приготовление курицы, фаршированной гречкой

  • Шаг 1
    Приготовление курицы, фаршированной гречкой: шаг 1
    1 Варим гречку до полуготовности. Оставляем остывать
  • Шаг 2
    Приготовление курицы, фаршированной гречкой: шаг 2
    2 В майонез выдавливаем чеснок, добавляем соль и перец
  • Шаг 3
    Приготовление курицы, фаршированной гречкой: шаг 3
    3 Моем курицу и выкладываем на противень,застеленный фольгой
  • Шаг 4
    Приготовление курицы, фаршированной гречкой: шаг 4
    4 Обмазываем курицу майонезной смесью. Внутрь курицы помещаем гречку
  • Шаг 5
    Приготовление курицы, фаршированной гречкой: шаг 5
    5 Чтобы гречка не вываливалась, закалываем кожу зубочистками
  • Шаг 6
    Приготовление курицы, фаршированной гречкой: шаг 6
    6 Закрываем курицу фольгой и отправляем ее в духовку на 2 часа
  • Шаг 7
    Приготовление курицы, фаршированной гречкой: шаг 7
    7 Через 2 часа открываем фольгу и отправляем минут на 20 в духовку до румяной корочки
  • Шаг 8
    Приготовление курицы, фаршированной гречкой: шаг 8
    8 Курица готова. Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Марта
21.04.15 в 22:19
Марта [Шеф-повар]

Красота и вкуснотища )))) Молодец )))) Беру на вооружение)))

u-nadya
22.04.15 в 09:30
u-nadya [Эскулерье́]

спасибо))

Чеснок
22.04.15 в 11:04
Чеснок [Мастер шеф]

Отличная курочка

u-nadya
22.04.15 в 16:04
u-nadya [Эскулерье́]

Спасибо!

Пал Саныч
22.04.15 в 15:17
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично! Люблю фаршировать курочек)))

u-nadya
22.04.15 в 16:41
u-nadya [Эскулерье́]

Пал Саныч, ))) тоже люблю фаршированную птицу

Elena_S
23.04.15 в 17:33
Elena_S [Шеф-повар]

надо же какая длинноногая у вас кура, прям модель

u-nadya
26.04.15 в 20:25
u-nadya [Эскулерье́]

Elena_S, она старалась – позировала)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте